香菇茸粥如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：15公克
绿豆 ：45公克
冬瓜 ：60公克
嫩姜 ：30公克
细猪绞肉 ：5
即食燕麦 ：85公克
盐 ：10公克
香油 ：10公克
清高汤 ：1500㏄

辅料

具体步骤

1. 香菇、绿豆分别洗净以清水浸泡至软。

2. 把作法1的香菇与冬瓜及嫩姜都切成细末状备用。

3. 取一汤锅，放入作法1的绿豆、作法2的所有材料、细猪绞肉及所有调味料，一起以中火煮约10～12分钟至猪绞肉熟透，其余食材变软，再加入即食燕麦拌匀即完成。