美味麻辣酱香肥肠如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
麻椒 :30
尖青椒 :30
我知道很多人都特别喜欢吃肥肠,它有助于输送食物,脂肪适当,非常有营养。那今天就特别给大家介绍一个肥肠的家常做法,当然,方法是非常简单的,一学就会。它就是吗,美味麻辣酱香肥肠,口味较重的朋友,一定会喜欢这道菜的,它口感嫩滑,味道浓郁,非常好吃哦。
主料
肥肠 :300辅料
面酱 :30麻椒 :30
尖青椒 :30
具体步骤
1、熟肥肠切成小段,入开水锅焯烫出脏污后捞出。
2、蒜瓣洗净,用刀拍扁成松散状。
3、青红尖椒洗净切成斜段。
4、炒锅里倒入油,放入麻椒粒,小火炸出香味。
5、倒入面酱,小火炒至黏稠,颜色暗红。
6、放入青红椒段,小火翻炒出香辣味。
7、倒入肥肠段、蒜瓣、精盐大火翻炒。
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