煎马头鱼配青番茄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
小青番茄 :半斤
橄榄油 :适量
柠檬 :半个
罗勒叶 :两片
主料
马头鱼 :一条起肉小青番茄 :半斤
辅料
盐,胡椒 :适量橄榄油 :适量
柠檬 :半个
罗勒叶 :两片
具体步骤
1. 买回来先起好肉,或者让卖鱼的师傅起,吸干水。
2. 盐胡椒伺候,磨点柠檬皮,两面
3. 热锅冷油皮朝下,煎三分半钟,翻面一分半
4. 这个时候切番茄
5. 煎出来后把番茄倒进锅里,放如罗勒叶略炒,直到变焦黄色
6. 摆盘,上菜!
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