自己做的菠菜蘑菇炒鸡片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：250
口蘑 ：2个
鸡片 ：80

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡片用料酒、盐、蚝油腌一下

3.菠菜焯水捞出，口蘑切片

4.起油锅炒熟鸡片

5.放入口蘑，稍加点水翻炒一会

6.放入菠菜，放点盐

7.稍翻炒均匀即可

烹饪技巧

菠菜焯水去除草酸