#爱美食#蒸茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
小葱 :5根
生抽酱油 :少量
醋 :少量
蚝油 :1勺
黄豆酱 :2勺
主料
茄子 :4根辅料
大蒜 :半个小葱 :5根
生抽酱油 :少量
醋 :少量
蚝油 :1勺
黄豆酱 :2勺
1.洗净切段,大蒜和葱切沫
2.把茄段从中间切成两半,放入盘中摆好
3.放入锅中,大火蒸2分钟(要盖上锅盖)
4.将蒸好的茄子取出,起锅加适量的油。将茄子放入锅中,两面煎黄,取出装盘。
5.注意不要煎糊了,煎好后装盘
6.起油锅,放入大蒜泥,(喜欢辣的朋友可以加点干红辣椒),黄豆酱,少许的醋,葱
7.将准备好的调料浇在茄子上,美味的茄子就做好了
做法超简单
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