#爱美食#蕃茄酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
橄榄油 :1/2小匙
紫苏 :1小匙
糖 :1/2小匙
胡椒粉 :少许
盐 :少许
主料
熟蕃茄 :1斤橄榄油 :1/2小匙
紫苏 :1小匙
糖 :1/2小匙
胡椒粉 :少许
盐 :少许
辅料
1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下,捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。
2. 起油锅,加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀,煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味,放凉收入冰箱,食用时酌量取用即可。
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