家常肉炒扁豆丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :500
姜 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
主料
扁豆 :300猪肉 :500
辅料
蒜 :适量姜 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
1.扁豆洗净切丝
2.蒜拍碎,姜切丝,干辣椒切丝备用
3.瘦肉切丝加入淀粉拌匀备用
4.锅中放油,倒入肥肉翻炒
5.再倒入切好的食材翻炒出香味
6.倒入瘦肉翻炒至5成熟
7.倒入扁豆丝翻炒,加入少许清水炒至扁豆熟透
8.起锅装盘即可
瘦肉里加少许淀粉可是肉更鲜嫩
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