- “有汤有料的煲对于爱运动的人来说是最好的美食,各种食材搭配,既美味又健康,前两天刚做好的藕丸,今天来搭一款粉丝煲。”食材明细主料藕丸(若干)粉丝(100g)杏鲍菇(1个)蘑菇(100g)辅料西红柿(1个)香菜(一小把)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇粉丝藕丸煲的做法步骤1...
- 28163
- “以前听到过一句话,吃四条腿的食物没有吃两条腿的好,吃两条腿的没有吃一条腿的好,这一条腿的食物就是指一些菌菇类,菌菇的营养价值极高,味道特别鲜美,这次买了鲜香菇和秀珍菇,香菇口感肥厚,秀珍菇蛋白质含量高,纤维含量少,热量极低。做面条浇头、包包子都非常好吃。”食材明细主料...
- 8422
- “最近在减脂期,又想吃包子,弄了点素馅的,有生菜,香菇,平菇”食材明细主料蔬菜(1颗)香菇(2个)平菇(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)黄豆酱(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生菜菌菇包子的做法步骤1、原料图2、纯牛奶3、香菇,平菇4、生菜5、牛奶倒入面粉中,边到边搅,成絮状6、和面,三...
- 17821
- “清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~”食材明细主料肋排(500克)丝瓜(1根)蟹味菇(150克)辅料香葱(适量)姜(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)丝瓜菌菇排骨汤的做法步骤1、小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。3、撇去浮沫的排骨捞出。(捞...
- 9041
- “五行之金秋天就是要养肺解秋燥,属金的白色原材料基本都是很容易入味的,做这道菜用的全部都是白色食品,好入味易操作,少油低脂清爽还能解馋!菌菇和鱼的味道混进千叶豆腐,无论口感还是口味都棒极了!达令是标准肉食动物,结果最近严重上火,应酬少了研究却没减,于是发狠做了这道菜,没想...
- 23380
- “一般做的杂酱里,如果不加点肉,总感觉少了点什么,但今天做的这款酱,因为用了多种菌菇,不放肉肉味道一样非常棒。我根据自己的喜好选用了一些菇类,这个根据自己的喜好放就可以。”食材明细主料姬松茸(适量)杏鲍菇(适量)海鲜菇(适量)口蘑(适量)香菇(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大葱姜蒜...
- 12130
- “肉包的营养午餐~排骨菌菇煲以前听老人说过吃四条腿的(牛羊猪)不如吃两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菌菇类),一条腿的不如没有腿的(鱼)~来说说菌类的营养价值:1)蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸2)脂肪含量低3)碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富4)...
- 18881
- “妹妹送给我一些东北干蘑菇,我都叫不上名,闻着味道挺香。冰箱还有只和田飞鸡,就想着把这些蘑菇放一起来个乱炖😄真的是味道好极了😃”食材明细主料鸡(半只)各种蘑菇(适量)手擀粉(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蒜(几瓣)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉菌菇煲...
- 17261
- “某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用...
- 27709
- “有人问孩子不爱吃饭,只吃菜怎么办?这种情况多半是因为有味道的食材加的比较早。一直强调1岁前不加盐,不加调味,可能是过早的让他吃到了这些东西,他喜欢吃有味的东西,米饭没有味。所以他不爱吃。这样我们可以做些焖饭,慢慢适应。将菜与饭合二为一焖在一个锅里,这样的做法省事美...
- 25057
- ““西芹菌菇”选用的是杏鲍菇和西芹搭配,这两种食材本身没什么特殊的,关键是烹制时用了“黑胡椒酱”调味,所以这道清淡的、具有浓郁黑胡椒酱香味的菜肴非常诱人。”食材明细主料西芹(300克)杏鲍菇(1个)辅料油(10克)黑胡椒酱(15克)盐(6克)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹...
- 4868
- 食材明细主料面粉(200克)胡萝卜(150克)木耳(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)大葱(适量)辅料调和油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇胡萝卜面的做法步骤1、胡罗卜蒸熟蒸烂,胡罗卜用筷子轻松扎洞就说明蒸透了。2、蒸透的胡罗卜用纱网擦泥并过滤,过滤的胡罗卜泥加入到...
- 21183
- 食材明细主料豆苗(适量)豆腐(适量)蘑菇(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗菌菇汤的做法步骤1、准备好材料,豆苗,蘑菇,豆腐,胡萝卜2、锅里放入开水,把豆腐倒进去煮,撒点盐3、在放入蘑菇,煮至快熟状态4、最后把准备好的豆苗放进去,稍微烫一下就...
- 4484
- “金针菇,学名毛柄金钱菌,属伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类,是秋冬与早春栽培的食用菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇在自然界广为分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原...
- 21371
- 食材明细主料二次淘米水(适量)豆腐(1/4快)香菇(适量)金针菇(适量)平菇(适量)圆葱(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)紫菜(适量)辅料韩国大酱(2勺)韩国辣酱(1勺)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇豆腐大酱汤的做法步骤1、豆腐切块,香菇洗净切薄片,平菇洗净撕条,金针菇去掉根部、洗净抖散。2、胡萝卜...
- 10216
- 食材明细主料洋葱(100克)冬笋(50克)土豆(100克)胡萝卜(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)圣女果(四个)辅料调和油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食材切相似形状、大小。2、圣女果去皮。3、热锅凉油,放入...
- 13788
- “心里话:最美味不过火腿菌菇丝瓜,连喝两大碗没问题。呵呵”食材明细主料菌菇(20g)丝瓜(一个)西班牙火腿(10g)辅料鸡粉(适量)酱油(5g)盐(适量)葱花(10g)面粉水(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤1、火腿和菌菇分别切粒,丝瓜切片,葱切碎备用2、锅烧热...
- 19952
- “每当我不想做饭的时候,就会烧菜饭。原版的海派菜饭,是用青菜咸肉做的,但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后,吃了所谓的茸炊き込みご飯,第一感觉就是,这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就做个中日结合的——菌菇魔芋菜饭,素的荤的和碳水化合物都有,吃一小碗,然后吃药睡觉。”食...
- 16622
- “炎炎夏日,最好的就是喝点清爽的汤,给大家推荐这款菌菇蛋汤”食材明细主料绢豆腐(一块)菌菇(适量)鸡蛋(2个)胡萝卜(少许)香葱(少许)辅料糖(少许)盐(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日清爽的菌菇蛋汤的做法步骤1、准备食材:绢豆腐一块,鸡蛋2个,菌菇(根据人数,可以比我图上...
- 21131
- “菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!”食材明细主料螃蟹(250克)鸡腿菇(1个)平菇(100克)金针菇(100克)辅料生姜(1块)配料盐(少许)料酒(1小勺)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇蟹汤的做法步骤1、准备好的料。2...
- 18548
- “寒冷的冬天,晚饭的餐桌上如果不想太油腻,又想要来一小碗爽滑温暖的菜,你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感,老少皆宜!带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐(350克)辅料香菇(2朵)黑木耳(一小把)猪肉末(50克)配料生姜(2小块)鲜葱(2根)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精...
- 30883
- “我经常睡醒觉后有比较多眼屎感觉不太舒服;中医上说这是有点肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~花蛤就是这类食材。花蛤也叫文蛤,相传乾隆下江南时,第一次吃到它,就觉得味道很鲜美,就誉它为天下第一鲜。花蛤含有非常丰富的营养价值,含有很多蛋白质和氨基酸,还有很多铁;其实在春...
- 25896
- 食材明细主料黑木耳(50克)冬笋(50克)平菇(50克)黄花菜(30克)腐竹(50克)莴笋(50克)绿豆芽(100克)葱(30克)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬菌菇什锦的做法步骤1、准备食材。黑木耳、冬笋、平菇、腐竹、黄花菜、莴笋、葱均切丝,绿豆芽淘洗干净。2、热锅凉...
- 25775
- “这是我家乡的一道有名的汤品,牛肉嫩滑,汤汁浓郁,略带姜及胡椒粉的微辣,味道棒极了!”食材明细主料牛肉(适量)平菇(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)木薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉菌菇汤的做法步骤1、备好食材:牛肉适量洗净切成薄片,...
- 4190
- “在家制作家常菜如搭配得法,吃起来味道会很鲜美,今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜,无论从其营养价值和味道都很不错,但买回的牛肚要事先经过处理加工,然后煮熟才能炒。一般在处理牛肚时要先用盐和醋进行搓洗几遍,然后用清水漂洗干净,再...
- 22239