口感不错的炒面块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
佛手瓜 :适量
盐 :适量
主料
面粉 :适量佛手瓜 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
1.将剩余面擀成稍厚些的面皮。
2.用刀切成宽约一厘米的条,灿烂切的也有些丑哈。
3.切成长度四五厘米的面块。
4.佛手瓜去皮洗净。
5.切成薄片。
6.将面块入开水中焯熟。
7.焯好的面块过冷水,以防粘连。
8.锅内入油,爆香葱花,倒入佛手瓜炒至透明状,倒入面片,炒均匀放入盐调味即可。
9.近面照----炒面片的菜品可随意搭配,黄瓜、胡萝卜皆可。
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