保健汤大补气血牛尾汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
调味料 :适量
大补气血牛尾汤是一款保健汤,非常好喝,这款保健汤的功效比较多,可以滋补身体,可以预防疾病,还可以让身体吸收充足的营养成分,所以很多人都爱喝这款汤,老年人和女孩子尤其喜欢喝这款汤,但是任何汤都要适量,再好喝喝多了对于身体也是不好的。
主料
牛尾 :适量辅料
山药 :适量调味料 :适量
具体步骤
将牛尾巴、骨髓洗净,
先用清水浸泡1小时捞出控水
再将牛尾、牛骨髓、生姜、料酒一起下入清水锅中焯水
煮开后继续煮两三分钟
将牛尾和牛骨髓捞起,放入煲锅中加入葱节生姜片加入清水,水量没过食材
选择快炖功能时间是3小时
将山药切成菱形块,杏鲍菇、胡萝卜切片、粉条烫熟
三小时后,另起砂锅将处理好的食材山药、菌类放入锅底
加入牛骨汤,煮15分钟左右
放入适量的牛尾、骨髓(骨髓基本化了)放入葱花
放入调味料熬制好了即可
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