豆渣鸡蛋饼自制如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.03W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :100
鸡蛋 :1个
油 :适量
主料
豆渣 :50面粉 :100
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量油 :适量
1.鸡蛋打散成蛋液
2.豆渣、蛋液、少许盐放入面粉当中
3.揉成面团,盖上湿布饧10——15分钟
4.饧好的面团擀成圆饼状
5.锅内留底油,中火
6.油稍热的时候,将饼放入锅中,慢煎,待一面煎熟后,翻转另一面
7.两面均煎至金黄色,即可出锅,晾凉后食用
1、觉得擀面饼太麻烦的话,面粉也可以调成糊状,像摊鸡蛋饼一样2、不喜欢咸的,也可以加白糖
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/en75yn.html