家常版鱼香肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
青椒 :两个
黑木耳 :四五朵
红尖椒 :五六个
淀粉 :一勺
老抽 :一勺
生抽 :一勺
葱 :适量
姜 :适量
糖 :一勺
盐 :适量
主料
猪里脊 :200青椒 :两个
黑木耳 :四五朵
红尖椒 :五六个
辅料
蛋清 :一个淀粉 :一勺
老抽 :一勺
生抽 :一勺
葱 :适量
姜 :适量
糖 :一勺
盐 :适量
具体步骤
2. 青椒切成细丝,尖椒剪成段,黑木耳泡发洗净切丝,备用。
3. 老抽、生抽、糖、醋加淀粉调成汁备用。
4. 锅中放油,油热放入肉丝翻炒,肉变色后放入葱姜、尖椒,炒出香味后放入调好汁子,片刻放木耳青椒,快出锅加盐调味。
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