家常麻酱凉拌马齿苋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
大蒜 :6-7瓣
芝麻酱 :2汤匙
糖 :1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
米醋 :3汤匙
生抽 :1汤匙
凉开水 :3汤匙
主料
马齿苋 :400g大蒜 :6-7瓣
芝麻酱 :2汤匙
辅料
香油 :1茶匙糖 :1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
米醋 :3汤匙
生抽 :1汤匙
凉开水 :3汤匙
具体步骤
1. 马齿苋去掉老梗,洗净,过热水焯烫半分钟,捞出浸泡凉水,挤干水份,备用。蒜制成蒜泥。
2. 拌麻酱汁:芝麻酱加凉开水调开,加生抽,米醋,盐,糖,香油,蒜泥拌匀。
3. 浇在马齿苋上,拌匀即可。
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