美味土豆鸡块如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三黄鸡 ：半只
土豆 ：两个

辅料

葱 ：适量
干红辣椒 ：少许
花椒 ：少许
大料 ：适量
香叶 ：少许
料酒 ：少许
老抽 ：少量
糖 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 鸡和土豆切块儿。

2. 锅里放油开大火，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后 加入鸡块、土豆块，翻炒几下，炒均匀。

3. 加入料酒、老抽、糖，加水适量（刚盖过鸡块别太多），盖锅盖转中火炖，中间翻动别糊锅。

4. 快干汤时放盐、鸡精出锅，最好再撒点葱和香菜（额忘记买香菜了...）。

烹饪技巧

好吃哦！！真是懒人做法调料多了点儿不过都是常见的料多味儿才香嘛..