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关于柚香法式土司的餐饮百科

布朗尼脆饼法式土司如何做简单又好吃

  • 布朗尼脆饼法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料法棍（切成片）：1根牛奶：1杯鸡蛋：3枚无盐黄油：2汤匙布朗尼脆饼：少许辅料肉桂粉：1/2茶匙盐：1/4茶匙香草精：1汤匙枫糖浆：少许具体步骤1.在一个大碗中搅拌鸡蛋、牛奶、香草精、盐和肉桂粉直到完全融合。2.分批将法棍片放...
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美味的柚香法式土司如何做简单又好吃

  • 美味的柚香法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟柚香法式土司经常出没于人们的餐桌之上，可谓人人皆爱，所需要的食材主要为吐司、鸡蛋、牛奶。吐司采用面粉制作而成，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋富含丰富的营养物质，味道鲜美，牛奶更是富含丰富的钙等营养物质，美味爽...
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柚香法式土司怎么做-柚香法式土司的做法

  • 柚香法式土司怎么做-柚香法式土司的做法

  • “有一种上当的感觉。4片土司，1个鸡蛋，200克牛奶，看起来好像没什么问题。分量减半，那么就应该是半个鸡蛋，100克牛奶。当牛奶倒入蛋液的时候，开始升起疑虑：这牛奶的分量，会不会太多？冲入牛奶的蛋液，几乎被稀释到无形，而且，这么多液体，能用完吗？硬生生收回5克。土司切小方块，蘸蛋奶液煎，果...
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香柚吐司怎么做-香柚吐司的做法

  • 香柚吐司怎么做-香柚吐司的做法

  • “我做吐司做了不少，但是成品都没有令人喜欢的山形，这次，起伏的山形终于出现了，面包内里组织漂亮，有嚼劲，香香的柚子味吐司，过了一夜，香味更加突出了！”食材明细主料高筋粉（300克）水（135克）糖（60克）黄油（30克）柚子皮屑（30克）蛋（50克）酵母（4克）盐（2克）表面蛋液（适量）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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港式土司的做法 70后记忆中的老味道——港式土司 港式土司怎么做

  • 港式土司的做法 70后记忆中的老味道——港式土司 港式土司怎么做

  • “双双感觉，做面包机面包，不一定要纠结他的组织，但是一定要注重它的味道。这味道，取决于你选择的配方，只要味道对了，家人就会喜欢，对不对？今天介绍的这款港式土司，配方来自金大旺的博客，我根据面包机做了调整。感谢亲！人们对于老味道的回忆，往往比这个味道本身更令人更刻骨铭心。小时...
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法式土司怎么做-法式土司的做法

  • 法式土司怎么做-法式土司的做法

  • 食材明细主料土司（2~3片）辅料鲜牛奶（100cc）鸡蛋（1个）配料细砂糖（2大匙）橄榄油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式土司的做法步骤1、土司切边，然后对角线切下成三角形或者切任意自己喜欢的形状备用2、鸡蛋打散，加入100cc鲜牛奶3、加入2大匙细砂糖搅拌至糖融化4、锅中热适量橄...
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花式土司怎么做-花式土司的做法

  • 花式土司怎么做-花式土司的做法

  • “水果土司里有淀粉类水果类和坚果类，满足了早餐的基本需求，再加上一杯豆浆五谷类的，很健康。先说说水果的功效：奇异果又称猕猴桃，是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能...
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柚香土司卷怎么做-柚香土司卷的做法

  • 柚香土司卷怎么做-柚香土司卷的做法

  • “最后的三片土司，贡献给刹那电光一闪。虽然早有几个关于土司的想法排队候着，但这个简单易行且快手的卷卷，显然更适合这短暂的空档。其实，跟土司卷的香蕉并没有多大的区别，只不过换了内涵而已。一向不爱柚子茶，却发现把它用在这样的煎炸物中，好像比较解腻。不管味道怎么样，总之很...
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燕麦红薯法式土司的做法 27的烘焙日记——燕麦红薯法式土司 燕麦红薯法式土司怎么做
一键式欧式牛奶土司怎么做-一键式欧式牛奶土司的做法

  • 一键式欧式牛奶土司怎么做-一键式欧式牛奶土司的做法

  • “现代厨房电器各项功能齐全，预约功能、一键功能，都给我们的生活提供了莫大的帮助；最近又喜欢上一键式面包，所有材料扔进去，手机上操控着，着实方便。”食材明细主料高粉（290克）全脂牛奶（140克）鸡蛋（一个）辅料酵母（5克）盐（3克）细砂糖（26克）橄榄油（26克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一键...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • “自从购买了土司模，做出了第一个土司，大家都觉得好吃呢，于是再接再励又开始做了第二个土司——港式土司。这个土司水量也是很足，是甜土司来的，我喜欢奶味的甜土司，你们呢”食材明细主料金像面包粉（250克）水（130克）酵母（3克）辅料鸡蛋（30克）奶粉（8克）黄油（25克）配料糖（50克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（...
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柚香土司伪蛋糕怎么做-柚香土司伪蛋糕的做法

  • 柚香土司伪蛋糕怎么做-柚香土司伪蛋糕的做法

  • “把土司变成蛋糕模样。柚子茶与酸奶，层层交叠，可可粉撒满表面，是不是就是一块很迷惑人的蛋糕？可惜用错了酸奶。为着试试那个酸奶机在闲置几年后是不是还能保持良好的性能，做了一锅酸奶，照例，无糖本味。顺便，就把这酸奶，用来做这土司蛋糕。酸奶不甜，跟柚子茶搭在一起，大概就不会显得...
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柚子茶土司卷怎么做-柚子茶土司卷的做法

  • 柚子茶土司卷怎么做-柚子茶土司卷的做法

  • “综合了两个方子，只为尽可能多地消耗柚子茶。柚子茶的面团，卷着柚子茶的馅心。想象中，白色的面皮里嵌着一轮轮金色的柚子茶，就如银河系的旋臂。很多事情走到后来往往会出乎意料，也许是惊喜，也许是惊奇，也许，也许。。。。面团高高隆起，蓬发而松软，柔软到不敢拿捏。即使等到冷却，刀锯...
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肉桂苹果柚香土司怎么做-肉桂苹果柚香土司的做法

  • 肉桂苹果柚香土司怎么做-肉桂苹果柚香土司的做法

  • “苹果与土司有很多种变化，心里早有一种想法。蓦然间看到一个柚子酱的版本，忽然一亮。冰箱里一堆柚子茶，一直就没动过，倒不如来试试苹果柚子土司的搭配。最后一片方形土司，只做一个，是不是有点儿太费火？怎奈心里长草，不拔它就痒痒。表面撒了点儿肉桂粉，好像苹果与肉桂比较搭，后来觉...
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港式土司怎么做-港式土司的做法

  • 港式土司怎么做-港式土司的做法

  • “根据几个不同配方做了调整又一次减糖，不能再减了，450g土司模具的量刚好。”食材明细主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）辅料盐（2g）土鸡蛋（一个（小个））黄油（25g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）港式土司的做法步骤1、按照从液体到分类的顺序，将除黄油外的所有材料投...
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法式煎土司的做法 【像国王一样吃早餐】——唾手可得的美味法式煎土司 法式煎土司怎么做
港式土司的做法 【港式土司】——巧用面包机做经典好吃的面包 港式土司怎么做
toast 法式吐司怎么做-法式吐司的做法 法式土司french

  • toast 法式吐司怎么做-法式吐司的做法 法式土司french

  • “据说这法式吐司在法国原本是甜点的一款，到了美国之后却变成了早餐里的一员了。”食材明细主料面包（6片）辅料黄油（2大勺）糖粉（适量）全脂牛奶（2/3杯(或淡奶油，或半奶油)）大号鸡蛋（4只）糖（2大勺(或纯枫浆)）香草精（1小勺）盐（1/2小勺）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式吐司的做法步骤1、在...
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日式大米土司怎么做-日式大米土司的做法

  • 日式大米土司怎么做-日式大米土司的做法

  • “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉（300克）熟米饭（180克）干酵母（4克）细砂糖（45克）奶粉（15克）牛奶（172克）辅料黄油（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式大米土司的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机，启动揉面模式，自定义20分钟。3、...
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法式土司的做法 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐 法式土司怎么做

  • 法式土司的做法 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐 法式土司怎么做

  • “法式土司，法语叫PainPerdu,意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包，而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬，很快就吃不了，法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包，做一些土司，这就是PainPerdu，英文叫Frenchtoast，后来传到欧洲各国及美国，也升...
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黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做

  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做

  • “这次，27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉（270g）辅料煮过的黑啤酒（150g）配料细砂糖（25g）蛋液（20g）盐（5g）黄油（25g）奶粉（10g）干酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑啤法式土司的做法步骤1、把至少200g的黑啤酒倒入锅中煮沸后用小火再煮3分钟，秤150g...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • “网上搜来的方子，连着做了三次，成功率还是蛮高的，方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调，不要一次加入，液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）盐（2克）奶粉（10克）蛋液（50克）黄油（30克）辅料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（10克）酵母（3克...
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奶香土司的做法 中种法做奶香土司 奶香土司怎么做

  • 奶香土司的做法 中种法做奶香土司 奶香土司怎么做

  • 食材明细主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋面粉（100g）低筋面粉（80g）糖（60g）盐（6g）即发酵母（1g）全蛋（1个）奶粉（20g）辅料无盐黄油（40g）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）奶香土司的做法步骤1、将中种面团材料（高粉350g、酵母5g、水210g）装入盆中，揉成面团放常温下发酵1小时2、待中种面团发酵好后，将...
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港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做

  • 港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做

  • “属于一款甜吐司，对于面包，我总是钟爱甜的。”食材明细主料金像粉（250g）水（适量）辅料奶粉（8g）鸡蛋（30g）淡奶油（60g）黄油（25g）配料糖（50g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）港式土司的做法步骤1、搅拌钩将所有材料混合均匀2、用手稍揉成团（直接用搅拌机也可）3、打蛋器搅打至面团成光滑...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • “法式吐司最简单的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黄即可。”食材明细主料白土司（适量）鸡蛋（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋裹土司的做法步骤1、食材：白土司、鸡蛋。2、将鸡蛋磕入平底大盘子中，并搅拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盘中，裹...
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