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关于酥脆可口-花生酥糖的餐饮百科

花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎么做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎么做

  • “逢年过节,可口的传统糖果必不可少,作为零食小吃、宴客小点,时时处处都少不了它们。虽然现在市面上各种糖果可谓琳琅满目,不过我还是喜欢在过节时自己动手做上一些,感觉更有年味。”食材明细主料花生米(300克)辅料麦芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小苏打(2克)甜味(口味)技巧(工艺)半小...
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酥脆甜口花生米怎么做-酥脆甜口花生米的做法
  • 酥脆甜口花生米怎么做-酥脆甜口花生米的做法

  • “花生除了炒,煮外还可以炸着吃。这是甜口的,现在都看世界杯比赛,当小零食也不错啊!”食材明细主料花生米(250g)辅料白糖(3匙)奶粉(3匙)白面(100g)豆油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆甜口花生米的做法步骤1、干花生米水泡一分钟,洗净捞出控水。2、加入奶粉抓匀,无奶粉可忽略...
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海苔花生酥糖的做法 【番茄配方】海苔花生酥糖——丰富美味酥脆可口 海苔花生酥糖怎么做
糖酥花生米怎么炸又酥又脆
  • 糖酥花生米怎么炸又酥又脆

  • 把花生米用冷水冲洗,洗掉表面的灰尘,且让花生米表皮湿润,记住不需要浸泡太久,放在菜篮控水。将花生和凉油一起倒入锅中,油刚刚没到花生的高度即可,之后用大火加热,不停的翻炒花生米,七、八分钟以后就可以出锅了,可以倒入少许的白酒,待花生温热撒上白糖搅拌。...
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酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做
  • 酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做

  • “油炸花生米,其实不光男人们爱吃,女人和小朋友也喜欢吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,岂不是油上加油?现代人饮食,油水已经很大了,所以在食物制作上就要多注意些,以清淡、少油、少盐为第一需求。但是如果太寡淡,估计这饭菜也没人爱吃。所以我们就需要一些小窍门,使食物色...
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花生杏仁酥的做法 花生杏仁酥,酥脆可口,一口下去满嘴都弥漫着浓郁香味。 花生杏仁酥怎么做
酥脆花生怎么做-酥脆花生的做法
  • 酥脆花生怎么做-酥脆花生的做法

  • 食材明细主料花生(300克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆花生的做法步骤1、花生300克择好。2、起锅放油,少量即可。3、趁油未热之前,倒入花生粒。4、要不停地翻炒,同时观察花生的颜色。5、待颜色看起来深了很多,而且大多数花生都已经裂开了时,就可以盛出来了,注意把油撇出...
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花生酥脆怎么做-花生酥脆的做法
  • 花生酥脆怎么做-花生酥脆的做法

  • “烘焙温度:开始150度,烤箱中层,等到花生熟了,拌匀调料后170度40分钟,直至酥脆。”食材明细主料花生(200克)糯米粉(200克)辅料鸡蛋(一个)玉米淀粉(25克)水(适量)配料糖(40克)盐(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酥脆的做法步骤1、1.花生倒入烤盘中,烘烤20分钟,取出晾凉。2、2.将糯...
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香酥可口的花生酥糖如何做简单又好吃
  • 香酥可口的花生酥糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟花生酥糖的步骤是花生去壳,放入油中煎炸,使其酥脆可口。再把糖放入锅中熬化,直到糖水变成淡黄色,就可以把煎炸过的花生放入糖水中进行搅拌,使每一粒花生都均匀的粘上糖水,然后放入器具中进行定型。等待几十分钟...
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酥脆花生球怎么做-酥脆花生球的做法
  • 酥脆花生球怎么做-酥脆花生球的做法

  • “这花生酥球用玉米油代替黄油做酥,糖分也是很少,降到最低,既满足了口感,又对健康有利...”食材明细主料细砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)鸡蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)辅料小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆花生球的做法步骤1、准备好食材2、把花生碎,低筋粉,玉米...
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花生红糖酥条的做法 香酥可口的花生红糖酥条 花生红糖酥条怎么做
  • 花生红糖酥条的做法 香酥可口的花生红糖酥条 花生红糖酥条怎么做

  • “经过漫长的等待,终于买到了思念原味飞饼。以前都是直接切成条沾上砂糖烤着吃,今天来个华丽变身,让你尝试被诱惑的滋味。”食材明细主料思念飞饼(适量)花生(适量)辅料红糖(适量)橄榄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生红糖酥条的做法步骤1、将花生微波烤熟。2、去掉红...
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香甜酥脆的花生酥怎么做-香甜酥脆的花生酥的做法
  • 香甜酥脆的花生酥怎么做-香甜酥脆的花生酥的做法

  • “这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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脆皮花生酥怎么做-脆皮花生酥的做法
  • 脆皮花生酥怎么做-脆皮花生酥的做法

  • 食材明细主料脱皮花生(180克)辅料蛋白(2个)细砂糖(80克)盐(1/4茶匙)低筋面粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)脆皮花生酥的做法步骤1、准备材料,只使用蛋清,糖、低筋粉备用。2、花生去皮,碾碎,放入预热180度的烤箱中层,10分钟至金黄香脆,中途稍翻动几次,使其烘烤均匀。锅內倒入蛋白...
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酥脆性饼干 可可花生酥怎么做-可可花生酥的做法 美味可可花生酥
  • 酥脆性饼干 可可花生酥怎么做-可可花生酥的做法 美味可可花生酥

  • “简单易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性饼干,喜欢原味的全部用植物油,喜欢奶香味的取其中30克植物油换成黄油会更好吃。全植物油和加黄油的我都做过,味道都不错的啦~😅😅😅😅成品不会很甜。”食材明细主料低筋面粉(300克)无味食用油(130克(奶香的可以取30克换成黄油)))全蛋液...
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北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
  • 北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道

  • 北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖,因这个外形...
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花生酥球的做法 【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香 花生酥球怎么做
  • 花生酥球的做法 【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香 花生酥球怎么做

  • “香酥可口的小球,一口一个,满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度,就是简单的搅拌搅拌,过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活,所以哪怕是新手应该也能做的很好呐!”食材明细主料花生碎(100g)低筋面粉(100g)牛奶(30g)细砂糖(25g)红糖(20g)全蛋液(35g)小苏打(1/8小勺)辅料全蛋...
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酥脆可口的黄油花生酥如何做简单又好吃
  • 酥脆可口的黄油花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:16分钟    烹饪时间:30分钟黄油花生酥,其实属于中点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这套菜由花生和鸡蛋制作,但个人认为,花生属于热性,吃多了会上火。鸡蛋虽然比较中性,吃多了会蛋白质过高,对身体不健康。作为饭后甜点...
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可口花生酥糖如何做简单又好吃
  • 可口花生酥糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟花生酥糖是现在家家户户基本上都会做的一道食品。制作方法非常简单并且如果家里有小孩的话是一道非常健康的食品。多吃花生本来对人体的消化系统还有抑制心脏病有很好的作用。但是对于有糖尿病的老年人来...
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酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法
  • 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法

  • “做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材,也是传统下酒菜,酥脆咸香。”食材明细主料花生米(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)酥脆花生米的做法步骤1、花生米洗净,晾干水分2、冷锅倒入少许食用油3、放入花生米,小火慢炒4、炒至花生米颜色发红,关火后再翻炒几下5、控油出...
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脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】无油,简单,消耗蛋白 脆皮花生酥怎么做
  • 脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】无油,简单,消耗蛋白 脆皮花生酥怎么做

  • “方子参考自周老师的《手创饼干101道》。整体而言相当简单,是能迅速消耗蛋清的良方。比较容易上色,最好多盯着点以免烤焦。摊的大点小点厚点薄点只要一盘上个头均匀都行,小的薄的比较脆也容易烤熟,大的厚的内里韧软也很好吃。味道出乎意外的不错,类似油炸花生或花生米通(米花...
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糖酥花生怎么做-糖酥花生的做法
  • 糖酥花生怎么做-糖酥花生的做法

  • “花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个花生叫做果实。花生米吃起来味道很不错,同时吃法也比较多,不过,在我们家尤爱油炸花生米,就是每次看到那么多油,非常有负罪感。今天,我们的油炸花生米不用油,扔进空气炸锅一键搞定,炸出来的味道同样香酥,老爸最爱的下酒菜的哟...
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焦糖花生酥的做法 【焦糖花生酥】甜香酥脆尽在口中 焦糖花生酥怎么做
  • 焦糖花生酥的做法 【焦糖花生酥】甜香酥脆尽在口中 焦糖花生酥怎么做

  • “花生”父母在葡萄地的棚架下种了许多,说是给你留一袋子,过年回来等你吃。我淘气的说:“要炒的、煮五香的、还要炸花生米儿...”他们总是能满足我提出的诸多无理要求。已经有两个春节没有回家了,2014,爸妈该催着结婚了,我总说...不急不急...焦糖花生酥,满满的蜂蜜甜香~~~”食材...
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花生酥糖怎么做-花生酥糖的做法
  • 花生酥糖怎么做-花生酥糖的做法

  • “虽然现在提倡少吃糖,但过年糖果还是必不可少的,不备些糖果,过年还是觉得少了点甜蜜的味道。我也为过年准备了糖果,这款花生酥糖就是其中之一啦。曾经在四川玩的时候,买过那里的花生酥糖,吃起来香酥可口,略带麻辣口味,很好吃。做为吃货,必须自己做,网上查了很多方子,做过好几次,都不...
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三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米
  • 三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米

  • “身边的亲友都说我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其实一碗酥脆的花生米很简单只需要做好以下几个步骤就可以啦”食材明细主料花生米(200克)辅料菜籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆花生米的做法步骤1、炒锅内擦干一定不能又水冷油花生米一起放入锅内油刚好...
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酥脆花生糖怎么做-酥脆花生糖的做法
  • 酥脆花生糖怎么做-酥脆花生糖的做法

  • 食材明细主料冰糖(200g)花生(400g)辅料芝麻(50g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆花生糖的做法步骤1、备好图中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒过)。2、花生芝麻混合。3、平底锅开小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化后,熬成焦糖色。6...
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