自制蒜蓉丝瓜蒸粉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:8分钟 烹饪时间:8分钟
丝瓜 :一根
猪肉 :一小块
蒜 :两瓣
生抽 :两汤匙
糖 :一小勺
盐 :适量
水 :适量
主料
粉丝 :一把丝瓜 :一根
猪肉 :一小块
蒜 :两瓣
生抽 :两汤匙
糖 :一小勺
盐 :适量
水 :适量
辅料
具体步骤
1. 粉丝热水泡软,剪断铺在盘子底部
2. 猪肉剁成肉糜,加料酒和生粉上浆备用
3. 丝瓜去皮切滚刀块,一小勺盐腌制五到十分钟后用清水洗净多余盐份,铺在粉丝上面
4. 蒜剁成蓉,备用
5. 锅内放油,入蒜蓉煸香后放肉糜炒散,接着放生抽和糖,关火,均匀淋在丝瓜上,蒸五分钟
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