美味啤酒蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:6分钟 烹饪时间:15分钟
啤酒 :1罐
生抽 :1勺
老抽 :1勺
盐 :1/4勺
主料
鸡蛋 :6个啤酒 :1罐
辅料
白糖 :1勺生抽 :1勺
老抽 :1勺
盐 :1/4勺
1. 鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗;
2. 剥壳待用;
3. 剥壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒;
4. 依次加入盐、白糖;
5. 调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的,可以加少许干辣椒、花椒、八角调味);
6. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下,盖上锅盖,开大火煮5分钟,转小火再煮10分钟关火。
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