自制琵琶小鸡腿如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

小鸡腿 ：6个
自制面包糠 ：适量
鸡蛋 ：1个
面粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 准备小鸡腿；

2. 从根部割开包成圆形，放碗里下料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜、姜腌制三个小时；

3. 腌制好的鸡腿依次裹面粉、鸡蛋、面包糠；

4. 油温中火炸，没过鸡腿（油温度不能太高否则面包糠容易糊）；

5. 炸金黄出锅！