#梅太厨房#蓝莓苹果派如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
玉米粉 :20
酵母粉 :3
鸡蛋 :3个
有盐黄油 :40
糖 :30
柠檬 :1个
苹果 :半个
蓝莓 :一盒
主料
面粉 :80玉米粉 :20
酵母粉 :3
鸡蛋 :3个
有盐黄油 :40
糖 :30
柠檬 :1个
苹果 :半个
蓝莓 :一盒
辅料
具体步骤
1. 黄油隔水融化后加糖充分搅拌至膨胀
2. 分三次加入三个鸡蛋,充分搅拌至融合
3. 过筛加入面粉、玉米粉搅拌后加入温水融化后的酵母粉,自然发酵1小时
4. 制做蓝莓酱。新鲜蓝莓洗净擦干水份加糖用勺子压碎蓝莓,静置1小时后加半个柠檬汁,锅内小火加热即可
5. 苹果切小片加半个柠檬汁,擦柠檬皮一起加入面糊,倒入模具
6. 烤箱预热175度烤45分钟
7. 烤至35分钟时,在派上倒入蓝莓酱继续烤至出炉擦少许柠檬皮即可
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