美味的咸肉蒸冬瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
咸肉 :150
生姜 :适量
料酒 :适量
主料
冬瓜 :250咸肉 :150
辅料
小葱 :适量生姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.冬瓜去皮切片洗净
4.切成均匀的薄片后再用清水洗净
5.准备小葱和生姜
6.先把冬瓜加入再把咸肉片盖上
7.再把小葱和生姜加入
8.加入适量料酒
9.冷水上蒸锅盖上大火蒸15分钟后熄火
10.出锅后把小葱和生姜片去掉撒上葱花上桌
1。我家的咸肉是自己腌的,不是很咸的那种,如果太咸要用清水泡去咸味再烹饪。2,切的片厚薄要均匀。蒸的时间要依照咸肉的多少和厚薄决定。
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