皖鱼焖豆腐~极具风味如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

皖鱼焖豆腐是一道制作十分简单的家常菜肴，主要用到的鱼肉的肉质十分松软，有助于人们消化吸收，是非常好的一种食材，可以经常进行食用，跟豆腐搭配在一起爽滑的滋味也是十分独特的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的皖鱼焖豆腐吧，你值得拥有呢！

主料

皖鱼 ：500
鲜豆腐 ：3个

辅料

姜丝 ：适量
酱油 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

把豆腐洗干净，切成小块，滤干水份，备用；

把皖鱼洗干净，切成块，滤干水份后放点盐腌制10到20分钟；

姜切丝，备用；

锅里放少许油，先预热一下；

.把豆腐放进去煎至两面微黄，起碟备用；

再放油，把皖鱼放进去两面都稍微煎一下；

把准备好的豆腐和姜丝放进去，加少许酱油和水，小火焖几分钟，翻炒均匀就可以出锅了。