豆豉青红蒸皖鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.18W次
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
青红辣椒 :各一个
姜,蒜蓉,葱花 :适量
主料
皖鱼 :8块辅料
豆豉 :适量青红辣椒 :各一个
姜,蒜蓉,葱花 :适量
具体步骤
1.1.皖鱼洗净,凉去多余水分;
2.2.准备好辅料:豆豉,青红辣椒,蒜蓉,姜,葱花;
3.3.皖鱼下豆豉,青红辣椒,蒜蓉,姜,适量盐,酱油;
4.4.充分搅拌均匀,静止10分钟(为了让鱼跟入味);
5.5.鱼摆盘装好,撒上辅料;
6.6.入锅大火蒸20分钟左右;
7.7.一道肉质鲜美的豆豉皖鱼就好了。
葱花一定是在蒸鱼的前一分钟下,以保证葱花的色泽。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/k868x6.html