酸甜可口的糖醋红椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
菠萝 :100
红椒 :50
柿子椒 :50
糖 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
水淀粉 :适量
番茄酱 :适量
这道糖醋红椒又是一道硬菜肥瘦相间的五花肉配上菠萝,和红椒柿子椒,可以说是一道比较有新意的菜品,五花肉营养丰富,菠萝有解腻的作用可以遮住五花肉的缺点,而红椒和柿子椒则含有丰富的维生素,对人体的健康大有益处,尤其是眼睛,而且菠萝的酸甜口儿也有开胃下饭的功效,太完美了。
主料
五花肉 :200菠萝 :100
红椒 :50
柿子椒 :50
辅料
盐 :适量糖 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
水淀粉 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
将五花肉洗净切厚片儿备用
加入盐和淀粉腌制30分钟
锅里加底油,将腌好的五花肉倒入锅中炒至7成熟捞出沥油
将油锅转大火二次倒入五花肉炸至金黄
锅里留底油将配料炒香加入番茄酱和水淀粉
倒入五花肉翻炒均匀即可
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