剁椒香菜豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菜 :适量
红剁椒 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
蒜 :适量
主料
老豆腐 :适量香菜 :适量
红剁椒 :适量
辅料
姜 :适量白糖 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
蒜 :适量
1. 将老豆腐切成约1cm的小块,姜蒜切末,香菜切碎备用。
2. 锅中放油,烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。
3. 锅里留少许油,下姜蒜末,红剁椒炒香。
4. 倒入炸好的豆腐块,调入少许生抽,盐,白糖翻匀后加入一小碗水。
5. 中火煮3分钟左右,加入胡椒粉,大火收汁,加入香菜末即可。
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