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关于尖椒炒皮蛋的最正宗做法的餐饮百科

尖椒炒皮蛋怎么做-尖椒炒皮蛋的做法
  • 尖椒炒皮蛋怎么做-尖椒炒皮蛋的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)皮蛋(2个)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒皮蛋的做法步骤1、尖椒,小米辣切好。2、皮蛋切小块。3、加点蒜末。4、锅里热油爆香蒜末,倒入尖椒,小米辣大火翻炒均匀,炒至起虎皮状。5、加盐...
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尖椒皮蛋的做法 经典下酒菜~尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做
  • 尖椒皮蛋的做法 经典下酒菜~尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做

  • “过年饭桌上经常能见到,百吃不腻,做法简单,下酒下饭。”食材明细主料松花鸭皮蛋(2个)青椒(1个)辅料红椒(1段)调料味达美水饺蘸汁(2勺)太太乐芝麻香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、过年家家都会囤几个皮蛋吧,我选了这种外边没糊泥的,用起来很方便也干净...
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虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做
  • 虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做

  • “喜欢吃辣味的食物,糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了,一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。糖醋藕,也是我喜欢的菜肴之一,藕属于凉性蔬菜...
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正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
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尖椒炒豆皮丝怎么做-尖椒炒豆皮丝的做法
  • 尖椒炒豆皮丝怎么做-尖椒炒豆皮丝的做法

  • “前段时间去四川特产专卖店看到有这种干豆腐皮丝卖,很感兴趣的买了很多~回来就赶快试了一下炒个菜吃,觉得豆腐皮就应该是跟见尖椒才好吃,就跟尖椒炒了,很下饭的,很清爽的味道~”食材明细主料尖椒(2根)干豆皮丝(100克)辅料蒜米(2粒)盐(1勺)生抽(适量)白砂糖(0.5勺)味精(0.25勺)微辣(口味)炒(工...
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虾皮尖椒炒鸡蛋怎么做-虾皮尖椒炒鸡蛋的做法
  • 虾皮尖椒炒鸡蛋怎么做-虾皮尖椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)尖椒(适量)虾皮(适量)辅料葱叶(适量)盐(少许)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)虾皮尖椒炒鸡蛋的做法步骤1、尖椒切丁,葱叶切碎,虾皮适量备用。2、鸡蛋打入盆中,加入虾皮、尖椒丁和葱花,搅拌均匀,放入少许盐(虾皮本身咸,所以盐量根据虾皮多少放入)。3、锅内加入食用油,烧至八...
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尖椒炒鸡蛋的做法 #秋季时令正当时#——尖椒炒鸡蛋 尖椒炒鸡蛋怎么做
  • 尖椒炒鸡蛋的做法 #秋季时令正当时#——尖椒炒鸡蛋 尖椒炒鸡蛋怎么做

  • “秋天吃这个菜很下饭哦!”食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡蛋的做法步骤1、尖椒洗干净。2、鸡蛋打入碗中。3、尖椒去蒂,切滚刀块儿。4、锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。5、倒入青椒。6、翻炒均匀。7、倒入酱油调味。8、盛盘出...
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尖椒炒豆腐皮怎么做-尖椒炒豆腐皮的做法
  • 尖椒炒豆腐皮怎么做-尖椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料青尖椒(2个)红尖椒(1个)豆腐皮(2张)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(5g)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。2、青红椒放淘米水中泡洗干净,豆腐皮捞出控干水分。3、青红椒...
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虎皮尖椒炒蛋怎么做-虎皮尖椒炒蛋的做法
  • 虎皮尖椒炒蛋怎么做-虎皮尖椒炒蛋的做法

  • “青红椒块,需要炸半分钟,然后将鸡蛋煎熟继续翻炒,调味就OK了”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料青红椒块(适量)香菜(适量)小米椒(3个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒炒蛋的做法步骤1、切好备用。2、鸡蛋打散3、做好了...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法
  • 尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(3-4个)皮蛋(2个)辅料油(适量)盐(少许)糖(适量)蒜粒(适量)调料酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下蒜粒。3、加入尖椒,翻炒半熟。4、加入两颗皮蛋,加入酱油和醋。5、用铲压碎皮蛋,炒均匀,下盐,糖,调味。6、成...
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西瓜皮炒尖椒怎么做-西瓜皮炒尖椒的做法
  • 西瓜皮炒尖椒怎么做-西瓜皮炒尖椒的做法

  • “西瓜皮的清热效果也不错,将翠衣刮掉,再切成细丝爆炒,也是一道不错的清爽小菜。西瓜皮受热之后,会微酸。这跟它的含糖量有关系。所以我用了一根尖椒和它同炒。这样用尖椒的微辣来补充一下西瓜皮的微酸。”食材明细主料西瓜皮(一块)尖椒(一根)辅料植物油(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺...
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尖椒炒肉皮怎么做-尖椒炒肉皮的做法
  • 尖椒炒肉皮怎么做-尖椒炒肉皮的做法

  • “我很喜欢吃辣,所有很多东西都是用郫县豆瓣酱来炒的,简单味道还好。”食材明细主料肉皮(适量)辅料辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉皮的做法步骤1、我们把肉皮加葱料酒和姜上火煮20-30分钟。2、辣椒切丝备用3、煮好...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒
  • 油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒

  • “好久没做了,今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、变成这样,加蒜,酱油,盐,糖,有些人加...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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豆皮炒尖椒怎么做-豆皮炒尖椒的做法
  • 豆皮炒尖椒怎么做-豆皮炒尖椒的做法

  • “豆皮,既可以凉拌,也可以炒菜。口感劲道,鲜香美味。”食材明细主料豆皮(1张)尖椒(30g)辅料葱(2g)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)调料盐(3块)生抽(6g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒尖椒的做法步骤1、原料:尖椒切粗一点的丝,豆皮切粗一点的条,葱姜蒜切碎。2、锅中加入食用油,下葱姜蒜炒香。3...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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脆皮肠炒尖椒怎么做-脆皮肠炒尖椒的做法
  • 脆皮肠炒尖椒怎么做-脆皮肠炒尖椒的做法

  • 食材明细主料黑胡椒脆皮肠(4根)尖椒(1根)胡萝卜(1段)辅料生抽(适量)盐(少许)葱姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠炒尖椒的做法步骤1、尖椒洗净,去籽切片,胡萝卜切片2、自己做的脆皮肠,黑胡椒口味的3、切片4、锅里注油烧热,下脆皮肠5、翻炒一会儿,脆皮肠本身是煮熟的,在油里煎...
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尖椒炒蛋怎么做-尖椒炒蛋的做法
  • 尖椒炒蛋怎么做-尖椒炒蛋的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)醋(适量)油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒蛋的做法步骤1、青椒切粒。2、热锅倒入青椒里粒小火翻炒半分钟,炒出香味。3、倒入鸡蛋里搅拌均匀,加入盐,胡椒粉拌匀。4、锅里热油倒入蛋液,小火慢煎。5、炒...
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尖椒蛋皮银鱼怎么做-尖椒蛋皮银鱼的做法
  • 尖椒蛋皮银鱼怎么做-尖椒蛋皮银鱼的做法

  • “朋友给寄来了干银鱼丝,原谅我这个北方丫头从没吃过这东西~~于是尝试了好多种吃法,蒸鸡蛋羹、炒鸡蛋、做汤等等,实践出真知,发现还是和尖椒鸡蛋一起吃最好。于是就有了这道菜“尖椒蛋皮银鱼”~~~”食材明细主料鸡蛋(适量)尖椒(适量)银鱼干泡发(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(...
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尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法 过年必备
  • 尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法 过年必备

  • “尖椒皮蛋。”食材明细主料皮蛋(6个)辅料青椒(适量)圣女果(8-9个)红椒(适量)调料生抽(1勺)香油(2匙)醋(1匙)盐(半匙)辣椒油(1勺)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋剥皮洗干净。2、水开煮2-3分钟。3、切块摆盘。4、料汁备好放入一半的辣椒碎。5、浇汁。6、快速辣...
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尖椒焖皮蛋怎么做-尖椒焖皮蛋的做法
  • 尖椒焖皮蛋怎么做-尖椒焖皮蛋的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)皮蛋(3个)辅料葱(适量)生抽(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒焖皮蛋的做法步骤1、葱姜蒜爆锅,煸炒尖椒,加生抽2、尖椒炒蔫后加入皮蛋翻炒3、稍加水盖盖子,焖3分钟,出锅,是不是特简单...
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