赶紧加入食谱中图解-自给自足的家庭自制辣椒酱
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辣椒酱是我们生活中必不可少的食物,吃面、吃饭做菜加点辣椒酱能瞬间改变食物的味道,让人食欲大增。辣椒酱可以在超市购买,也可以自己在家制作,有兴趣的小伙伴们可以跟着小编一起来试着做做看。
主料
干辣椒 :适量熟花生 :适量
熟芝麻 :适量
辅料
甜面酱或大酱 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
详细步骤:
第一步
准备豆豉,干辣椒,葱姜蒜等食材
第二步
干辣椒剁碎,葱姜蒜也剁碎备用;
第三步
锅热后,倒油,放入配料炒出香味;
第四步
放入干辣椒继续炒
第五步
放入调味品酱油,盐等;小火翻炒三分钟左右;
第六步
辣椒酱完成。
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