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关于大虾杂菜面的做法的餐饮百科

大虾杂菜面怎么做-大虾杂菜面的做法
  • 大虾杂菜面怎么做-大虾杂菜面的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)韭菜(适量)马齿苋(适量)秋葵(适量)面条(适量)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大虾杂菜面的做法步骤1、大虾干去皮浸软2、阳台种的小菜3、切段备用4、姜蒜切碎5、锅子烧热放入大虾煎香6、加开水煮沸7、面条8、放入面条9、面条煮熟后加入杂菜1...
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杂蔬大拌菜怎么做-杂蔬大拌菜的做法
  • 杂蔬大拌菜怎么做-杂蔬大拌菜的做法

  • “夏日最受欢迎凉菜,简简单单,味道超棒。”食材明细主料黄瓜(1根)木耳(150g)炸花生米(25g)辅料蒜末(20g)白糖(10g)盐(2g)醋(20g)香油(2g)香菜碎(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬大拌菜的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、木耳提前泡发,焯熟备用。3、花生米炸熟备用。4、将黄瓜,木耳,花生...
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炒大杂面的做法 简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面 炒大杂面怎么做
  • 炒大杂面的做法 简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面 炒大杂面怎么做

  • “这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明细主料面条(适量)鱼饼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料肉片(适量)包菜(适量)鸡精粉(适量)辣椒酱(适量)番茄酱(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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杂菜炒虾仁怎么做-杂菜炒虾仁的做法
  • 杂菜炒虾仁怎么做-杂菜炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(175克)杂菜(150克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、杂菜。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。6、接着,合入焯好的杂...
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大虾意面怎么做-大虾意面的做法
  • 大虾意面怎么做-大虾意面的做法

  • 食材明细主料圣女果(3个)蒜瓣(2颗)大虾(2只)欧芹叶(1块)西红柿(2个)意大利面(50g)洋葱(1个)辅料橄榄油(5勺)黑椒粒(适量)奶酪粒(2勺)食用盐(3勺)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大虾意面的做法步骤1、准备材料:意大利面、西红柿、洋葱、圣女果、奶酪粒、欧芹叶、大虾2、大虾开背,去除虾线和脑袋...
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杂菜刀削面怎么做-杂菜刀削面的做法
  • 杂菜刀削面怎么做-杂菜刀削面的做法

  • “营养美味,大杂烩成就的美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料杂菜(100g)调料辣椒油(2勺)盐(适量)油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂菜刀削面的做法步骤1、水开以后,放入刀削面。2、把面煮软,放入盐,避免粘锅。3、放入菠菜煮软。4、加入各种杂蔬,加入辣椒油调味。5、出锅前放...
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小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做
  • 小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做

  • 食材明细主料小白菜(500克)辅料各种丸子(100克)豆腐皮(50克)粉条(20克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜片(3克)辣椒油(10克)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆...
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大虾白菜面片汤怎么做-大虾白菜面片汤的做法
  • 大虾白菜面片汤怎么做-大虾白菜面片汤的做法

  • “包饺子剩下的面,加上海虾和白菜给老婆制作的营养早餐。”食材明细主料死面团(适量)大虾(100g)白菜叶(50g)辅料葱(10g)姜(3g)花生油(20ml)清水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大虾白菜面片汤的做法步骤1、将死面团擀薄。2、切成3公分宽的面条。3、热锅下油,放入大虾翻炒。...
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大虾菠菜手擀面的做法 大虾、菠菜手擀面 大虾菠菜手擀面怎么做
  • 大虾菠菜手擀面的做法 大虾、菠菜手擀面 大虾菠菜手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)菠菜(适量)大虾(2只)辅料鸡汤(一碗)白菜(适量)调料花生油(2勺)胡椒粉(一勺)盐(一勺)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大虾菠菜手擀面的做法步骤1、菠菜洗净,焯水以后切碎,放料理杯打成菠菜汁。2、准备好面粉。3、菠菜汁倒入面粉里面。4、合成...
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大骨杂菇汤面怎么做-大骨杂菇汤面的做法
  • 大骨杂菇汤面怎么做-大骨杂菇汤面的做法

  • 食材明细主料大骨(400g)面(150g(两人量))虫草花(适量)鲍鱼菇(适量)冬菇(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大骨杂菇汤面的做法步骤1、大骨、面、杂菇汤料包。2、拆开汤料,按汤包配上说明,里面有虫草花、鲍鱼菇、冬菇、少许鱼胶。3、锅中...
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鲜虾杂菜腐皮卷怎么做-鲜虾杂菜腐皮卷的做法
  • 鲜虾杂菜腐皮卷怎么做-鲜虾杂菜腐皮卷的做法

  • “鲜虾杂菜腐皮卷是一个很简单的菜。它有高的营养价值,含有丰富的铁质、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素等。”食材明细主料鲜虾仁(200克)腐皮(3张)黄瓜(1条)红萝卜(1个)冬菇(4个)辅料上汤(2汤匙)蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)芝麻油(1茶匙)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)鸡蛋(1个)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜虾...
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杂面野菜饼怎么做-杂面野菜饼的做法
  • 杂面野菜饼怎么做-杂面野菜饼的做法

  • “北方的春末夏初才是吃野菜的好季节。儿时老家的野菜很多,到了春夏相交的季节,尤其是新雨过后,各种野菜就争先地钻出地面,有四叶菜、蛰麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……还有好多我说不上来名字的,都会被哥哥姐姐们采集回来。母亲把很少的五花肉切碎,在锅内和轻油翻炒,一段时间后,把炸...
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上汤杂蔬大虾怎么做-上汤杂蔬大虾的做法
  • 上汤杂蔬大虾怎么做-上汤杂蔬大虾的做法

  • 食材明细主料大青虾(12只)黄瓜(1根)红椒(1个)辅料葱姜末(适量)木耳(适量)配料油(适量)盐(少许)料酒(1小勺)生抽(1勺)番茄酱(2大勺)蚝油(1大勺)鸡精(少许)原汁上汤(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤杂蔬大虾的做法步骤1、大青虾挑虾线,洗净。2、加料酒。3、加少许盐、葱姜末,抓匀腌制十分钟...
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杂蔬鲜虾白菜卷怎么做-杂蔬鲜虾白菜卷的做法
  • 杂蔬鲜虾白菜卷怎么做-杂蔬鲜虾白菜卷的做法

  • “很幸运!在大家的鼓励下,同过自己的努力,终于进了决赛!心里的兴奋自不必说,现在更需要考虑是如何要完成决赛的任务?看了前面几位高手的作品,很是佩服!我想,既然是上帝给了我这个机会,我就一定要好好把握!尽自己的力,做好符合主题的菜.自己努力的过程,也是一个很好的学习与提高的过程...
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蔬菜大杂烩怎么做-蔬菜大杂烩的做法
  • 蔬菜大杂烩怎么做-蔬菜大杂烩的做法

  • “这道菜的发明是因为我每天晚上下班回到家都比较晚,一到家女儿就说妈妈我饿啦!为了早点开饭又得考虑菜要丰富营养,所以我就将几样比较搭配蔬菜一起煮,这样煮上一大盘,半小时就可以开饭啦,色泽鲜艳营养又美味,值得大家一试。”食材明细主料猪肉(300g)香菇(3朵)木耳(8g)白花菜(300g)莴笋(1...
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伊面大虾怎么做-伊面大虾的做法
  • 伊面大虾怎么做-伊面大虾的做法

  • “这种虾我们这里叫“白刺”现在虾膏饱满很时令。”食材明细主料大虾(4只)辅料芝士片(2片)黄油(适量)伊面(1块)柠檬(适量)盐(适量)糖(适量)生粉水(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)伊面大虾的做法步骤1、食材。2、用手抓盐均匀撒上,然后再挤点柠檬汁腌制10分钟左右。3、取锅煮开水加...
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虾干大白菜荞麦面怎么做-虾干大白菜荞麦面的做法
  • 虾干大白菜荞麦面怎么做-虾干大白菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料大白菜(120克)虾干(7个)荞麦面(60克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾干大白菜荞麦面的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗)、虾干、荞麦面。2、将大白菜放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒。4、接着,合入虾干和荞麦面,加适量的...
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杂菜炒面片怎么做-杂菜炒面片的做法
  • 杂菜炒面片怎么做-杂菜炒面片的做法

  • “面片可煮亦可炒。用一些色彩丰富的蔬菜来搭配面片,看起来就很有食欲。有些孩子不爱吃芹菜、不爱吃胡萝卜,是因为这两种菜有一些独特的味道。但是胡萝卜又是营养非常好的蔬菜,对孩子们的眼睛健康特别有益。把胡萝卜和芹菜做熟,味道会淡一些,再加上酸香味道的番茄酱来调和,怪味...
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蔬菜大杂拌怎么做-蔬菜大杂拌的做法
  • 蔬菜大杂拌怎么做-蔬菜大杂拌的做法

  • “春天多吃蔬菜,最好还是生吃,呵呵呵。”食材明细主料玉米(适量)紫甘蓝(适量)小西红柿(适量)苦菊(适量)洋葱(适量)辅料盐(少许)生抽(少许)糖(少许)醋(少许)芝麻油(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜大杂拌的做法步骤1、蔬菜清洗干净,在加盐的凉开水里浸泡半小时,捞出沥干水份2...
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大虾面怎么做-大虾面的做法
  • 大虾面怎么做-大虾面的做法

  • “大虾面是山东潍坊较为常见的一道面食,人在外地,经常怀念这碗面。最近偶然想起一位亲戚口述的大虾面的做法,加上个人的稍许创新,在家成功做出了大虾面,口味得到了家人的一致好评,现在写下来与广大吃货分享。”食材明细主料手工面条(适量)海白虾(16只)辅料鸡蛋(4只)青萝卜(适量)黄瓜(适...
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杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做

  • “山城小面—杂酱面。地地道道重庆味。”食材明细主料面条(150g)绿叶菜(10g)碎花生米(10g)辅料渝和杂酱面佐料(30g)葱花(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂酱面的做法步骤1、放入佐料加点适量的面汤。2、将绿叶菜冲洗干净,切成段,大火将水煮沸,待水翻滚时,加入绿蔬,亨煮30秒左右,即...
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杂菜虾仁包怎么做-杂菜虾仁包的做法
  • 杂菜虾仁包怎么做-杂菜虾仁包的做法

  • 食材明细主料大馄饨皮(190克)虾仁(125克)杂菜(90克)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菜虾仁包的做法步骤1、食材:大馄饨皮、虾仁(已去虾线清洗)、杂菜。2、将虾仁放在案板上剁碎。3、放入盘中,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、加适量的白胡椒粉...
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北极虾杂菜沙拉怎么做-北极虾杂菜沙拉的做法
  • 北极虾杂菜沙拉怎么做-北极虾杂菜沙拉的做法

  • 食材明细主料北极虾(200克)辅料土豆(1个)西兰花(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1/4个)芝士(2片)玉米笋(1罐)圣女果(适量)配料橄榄油(100克)白醋(50克)香菜碎(10克)洋葱碎(10克)黑胡椒碎(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)北极虾杂菜沙拉的做法步骤1、先做油醋汁:100克色拉油(橄榄油)50克白醋(柠...
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花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法
  • 花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法

  • “每次吃火锅总不能完全吃完那些东西,都要剩下一点,每样食材剩下一点后不知道怎么吃,所以我就都拿来煮一碗面,因为食材丰富,所以面条很鲜美。”食材明细主料面条(150g)五花肉(50块)脆肉皖鱼(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)辅料食用油(10ml)盐(5g)生抽(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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杂菜意大利粉怎么做-杂菜意大利粉的做法
  • 杂菜意大利粉怎么做-杂菜意大利粉的做法

  • “早上起來,突然想起,還有一些意粉,就在雪柜里找出一些余料,想著試做個雜菜意大利粉,可能平時在外面吃的多了,也就有點頭緒,沒想到做出來的口味,可以同大酒店的西餐廳比美,也就順手把它寫成菜譜,同大家分享.這里,我用的是昨天炒菜剩下的肉絲,己爆好的.在西餐廳多用爆牛肉...
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