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关于辣椒酱的餐饮百科

垂涎欲滴的辣椒酱如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辣椒:500G辅料姜:4块八角:2个酱油:少许蒜头:4个米酒:少许盐:适量具体步骤1.选用新鲜辣椒洗净,滴干净水。2.切碎3.把姜和蒜头剁碎4.把辣椒,姜,蒜头一起放入盆里,再加入盐,八角,米酒用筷子搅拌好,装入玻璃瓶中,想吃的时候...
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辣椒酱鸡蛋美味面的做法 1号菜辣椒酱鸡蛋美味面 辣椒酱鸡蛋美味面怎么做
  • 辣椒酱鸡蛋美味面的做法 1号菜辣椒酱鸡蛋美味面 辣椒酱鸡蛋美味面怎么做

  • 食材明细主料面(1个)鸡蛋(1只)辅料油(适量)盐(1勺)蚝油(适量)辣椒酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱鸡蛋美味面的做法步骤1、先用油和盐煮开水2、3分钟后,加面3、1分钟后加蛋4、然后加蚝油和辣椒酱5、5分钟后完成小窍门蚝油和辣椒酱可以不加...
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辣椒酱的做法 不一样的辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 不一样的辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “进入伏天,又是做辣椒酱的季节。在盛产辣椒的四川几乎家家户户都做辣椒酱,做法也有多样,有加豆瓣的豆瓣酱(如著名的郫县豆瓣酱),有加香料的也有不加香料的。在老家我们一贯的做法是不加任何香料、豆瓣,用最简单的做法,酿出最自然醇香的辣椒酱。这酱越陈越香,隔屋能闻见香味,是做川...
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食欲满满的牛肉辣椒酱如何做简单又好吃
  • 食欲满满的牛肉辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料红辣椒:1500牛肉:500辅料大酱:500糖:100梨:1个油:150盐:适量白酒:50大蒜:100醋:50姜:50苹果:1个具体步骤1.红辣椒买回晾干一天,第二天洗净,控干水分。2.姜蒜切末。3.牛肉泡去血水。4.辣椒先剁碎些。5.将剁碎的辣椒放...
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辣椒酱鸡胸肉炒魔芋怎么做-辣椒酱鸡胸肉炒魔芋的做法
  • 辣椒酱鸡胸肉炒魔芋怎么做-辣椒酱鸡胸肉炒魔芋的做法

  • “#下饭菜#今天和大家分享一道营养美味还不长肉的家常菜下饭菜,鸡胸肉用生姜粉和白胡椒粉简单腌制下,和魔芋一起,再加入醇辣椒调味汁,简单烧一烧就好;做法简单快手,但味道却很赞;喜欢的朋友,不妨试一试哦~~~”食材明细主料鸡胸肉(1块)魔芋(1块)红椒(1个)青椒(2个)香菇(2个)调料食用油(适量)香...
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花生辣椒酱怎么做-花生辣椒酱的做法
  • 花生辣椒酱怎么做-花生辣椒酱的做法

  • 食材明细主料鲜红椒(适量)花生(适量)芝麻(适量)干黄酱(适量)老干妈(适量)姜(适量)辅料菜籽油(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生辣椒酱的做法步骤1、鲜红椒和姜洗净晾干2、花生过油捣碎,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用3、红椒剁碎4、姜剁碎备用5、炒锅入油烧...
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爱吃美食番茄剁辣椒酱如何做简单又好吃
  • 爱吃美食番茄剁辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟番茄剁辣椒酱是番茄和辣椒做成的一款美食,番茄的口感比较好,辣椒多吃有益于身体健康,所以是一款不错的美食,这款美食的口感比较辣,所以好多人都不喜欢吃,但是对于喜欢吃辣椒的人来说还是比较不错的美食哟,可以多...
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美味的番茄辣椒酱如何做简单又好吃
  • 美味的番茄辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟辣椒酱是许多人家都会自己制作或者购买的一种调味酱,而你又知不知道番茄辣椒酱很好吃呢?番茄的味道有些酸酸甜甜的,生吃可以,又能烧熟食用。将番茄加进辣椒酱中,吃起来味道很棒哦!平时在家中做菜或者吃粥的时候...
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蒜蓉辣椒酱的做法 纯手工自制的“蒜蓉辣椒酱” 蒜蓉辣椒酱怎么做
  • 蒜蓉辣椒酱的做法 纯手工自制的“蒜蓉辣椒酱” 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论饺子、面条、饼还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。”食材明细主料小红辣椒(500克)蒜头(5个)梨(1个)辅料盐(适量)糖(...
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懒人版酸辣椒酱怎么做-懒人版酸辣椒酱的做法
  • 懒人版酸辣椒酱怎么做-懒人版酸辣椒酱的做法

  • “辣椒酱微微有些酸味的,很开胃”食材明细主料大辣椒(适量)指天椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版酸辣椒酱的做法步骤1、选取新鲜🌶️,我不是很能吃辣的,就大🌶️2斤,指天椒3两,酸半斤,洗干净,沥干水分2、先大辣椒切段,用料理机打碎辣椒,不要太碎成泥,太碎不...
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凉拌辣椒酱怎么做-凉拌辣椒酱的做法
  • 凉拌辣椒酱怎么做-凉拌辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(2个)西红柿(2个)葱(适量)调料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌辣椒酱的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。3、锅中放入油加入西红柿葱小火炒。4、炒至西红柿融化只剩下皮,开中...
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辣椒酱怎么炒
  • 辣椒酱怎么炒

  • 辣椒酱是我们餐桌上最常见的一种调味料,各个地区都有不同风味的辣椒酱,它的制作工艺也有所不同,其中以湖南居多,我们今天就来学习一下如何在家里制作一道风味独特的辣椒酱,辣椒酱怎么炒,跟我一起来研究一下吧。一、辣椒酱怎么炒1、新鲜红辣椒,我这次制作1.5斤甜面酱2、将红辣椒...
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好吃的辣椒酱烧牛蛙如何做简单又好吃
  • 好吃的辣椒酱烧牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟牛蛙,很多人可能比较爱吃,但是我从小都碰这些东西,动物的内脏类都不吃,有次同事婚宴,就有辣椒酱烧牛蛙这道菜,当时也没人告诉我是什么,我还以为是普通的家常菜,吃了一口,觉得口感挺好的,当朋友告诉我是什么时,我特别...
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肉末辣椒酱怎么做-肉末辣椒酱的做法
  • 肉末辣椒酱怎么做-肉末辣椒酱的做法

  • 食材明细主料腿肉(150克)辅料红尖椒(5个)姜(4片)蒜(4瓣)辣椒碎(2勺)辣椒面(1勺)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣椒酱的做法步骤1、前腿肉切小丁,加胡椒粉、花生油剁成肉末。2、红尖椒去籽,切成小丁。3、姜蒜切末、辣椒碎两勺备用。4、...
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自制辣椒酱怎么做-自制辣椒酱的做法
  • 自制辣椒酱怎么做-自制辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料老干妈(适量)调料盐(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)香辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒酱的做法步骤1、自己种的。2、就这么点😂😂😂3、洗干净的辣椒剁碎,这一部要小心了,要做好安全措施,小心辣伤了手和眼睛。4、蒜头和红葱头也剁碎。5、热锅冷油爆香...
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蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾怎么做-蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法
  • 蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾怎么做-蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(500克)蒜(20克)香菜(10克)芝麻(适量)辅料油(0.5勺)料酒(1匙)糖(1勺)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)盐(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法步骤1、买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下再从洗干净沥干水分备用2、锅中倒入适量油加热放入蒜片爆香3...
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辣椒酱拌黄瓜怎么做-辣椒酱拌黄瓜的做法
  • 辣椒酱拌黄瓜怎么做-辣椒酱拌黄瓜的做法

  • “夏季清爽的一道凉菜!”食材明细主料黄瓜(两根)辣椒(一个)鸡蛋(一个)辅料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)小米椒(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,用刮皮器刮成薄条2、摆在盘子中3、小米椒,辣椒,小葱切碎4、鸡蛋煎熟盛出来备用5、炒锅放油,放...
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拌饭辣椒酱怎么做-拌饭辣椒酱的做法
  • 拌饭辣椒酱怎么做-拌饭辣椒酱的做法

  • “一款北方冬季家常辣椒酱,出门在外总是怀念的家乡的味道!”食材明细主料西红柿(成人拳头大,2个)小椒(15cm,2个)辅料蒜(2个)黄酱(1小勺)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌饭辣椒酱的做法步骤1、首先准备,辣椒,西红柿,黄酱(辣椒西红柿的配比可根据自己的口味增减,黄酱最佳没有的话...
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红辣椒酱怎么做-红辣椒酱的做法
  • 红辣椒酱怎么做-红辣椒酱的做法

  • “红辣椒酱是用红辣椒粉碎后,加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食,也可以作为调味料使用。”食材明细主料红辣椒(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒酱的做法步骤1、把红辣椒洗净切块。2、把蒜姜去皮洗净备用。3、把姜蒜、辣椒放入容器里,加...
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青辣椒酱的做法 简单易保存的青辣椒酱 青辣椒酱怎么做
  • 青辣椒酱的做法 简单易保存的青辣椒酱 青辣椒酱怎么做

  • “朋友从老家来,送了我一大包他种植的陇椒,很新鲜但也超级辣,炒菜时放一点点就很辣了,心想若这样放着还没吃完就坏了,怪可惜的。想起小时妈妈经常趁着夏天辣椒便宜时腌制红辣椒酱,更容易保存,冬天用它做饭做汤就够了。好了,如法炮制吧!”食材明细主料青辣椒(适量)姜(适量)生蒜(适量)辅料...
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下饭的韩式辣椒酱如何做简单又好吃
  • 下饭的韩式辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟追韩剧是女孩子们打发时间最好的事情,然后因为韩剧慢慢就喜欢上了韩式料理,因为太喜欢韩式料理了,所以我也自己慢慢开始做一些,平时也会自己制作一些韩式辣椒酱,而且口味鲜甜微辣,口感细腻清爽。而且制作辣椒酱...
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好吃的蒜蓉辣椒酱如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜蓉辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉辣椒酱,在超市、商场里面都有卖,蒜蓉,它的味道很香,混合在辣椒酱里面,能够使辣椒酱融合蒜蓉的香味,从而使得辣椒酱变香。蒜蓉辣椒酱可以用来拌面、炒菜等,它可以增加味道,起到调味的作用。主料辣椒:500g辅料麻...
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喷香肉沫辣椒酱如何做简单又好吃
  • 喷香肉沫辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喷香肉沫辣椒酱,这是一种非常美味的自制酱料。肉沫辣椒酱,就是用肉末做的,吃起来非常的香,可以保存很长的时间,而且里面加入了辣椒面吃起来口感更佳。用来拌饭,拌面都是很不错的选择。在冬天的时候这个酱就显得...
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蒜蓉辣椒酱炒花菜怎么做-蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法
  • 蒜蓉辣椒酱炒花菜怎么做-蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法

  • “【蒜蓉辣椒酱炒花菜】快手家常菜纳米入园后,米妈的生活也规律了很多,只是时间被划成了好多小片儿,一会儿接一会儿送,一会儿做饭,一会买菜,全都围着孩子转了。今儿要给自己炒个菜,简单的家常菜,菜花搭配蒜蓉辣椒酱,很合我的口味儿。”食材明细主料花菜(适量)辅料芹菜(适量)香葱(适量)配...
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美味的韩国辣椒酱炒饭如何做简单又好吃
  • 美味的韩国辣椒酱炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的韩国辣椒酱炒饭说起韩国我最喜欢他们的就是经常说的那一道泡菜那今天说的这道美食跟泡菜炒出来的。炒饭味道是差不多的,但是它使用的是菜的话。是有七八种的主要是用韩国辣椒酱来炒的一道米饭主要是...
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