凉拌葱头木耳怎么做-凉拌葱头木耳的做法

“葱头脆爽，木耳绵软，葱头辣味被麻酱稀释，带甜带香，为口感不错的健康食品。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌葱头木耳的做法步骤

• 1、初加工：木耳温水浸泡30分钟，洗净、去蒂，开水下锅煮5分钟，捞起、沥干水分待用；葱头去掉最外层后切丝待用（如果讲究的可以切丝后清洗，沥干水分）。
• 2、木耳和葱头放置容器中，加入适量柠檬汁、盐、香油、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。