养颜的丝瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：1根

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一根丝瓜和两个鸡蛋。

2.丝瓜去皮后切滚刀块，鸡蛋打散。

3.热油锅下鸡蛋，先不用翻炒，等鸡蛋成型。再反过来，让鸡蛋成型。

4.倒入丝瓜翻炒。加少许盐。

5.加少量水，焖煮一下，加鸡精调味即可出锅。

烹饪技巧

加少量水，焖煮一下，丝瓜更入味好吃。