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关于冬瓜皮蛋肉丝汤的最正宗做法的餐饮百科

冬瓜皮蛋肉丝汤怎么做-冬瓜皮蛋肉丝汤的做法
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤怎么做-冬瓜皮蛋肉丝汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料皮蛋(2个)猪肉(适量)生姜(适量)大蒜(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤1、准备所有食材,冬瓜洗净切片,猪肉切丝。2、猪肉加少许盐淀粉料酒拌匀。3、热锅加油放入皮蛋炸一下(皮蛋用细线切成小...
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丝瓜肉末皮蛋汤怎么做-丝瓜肉末皮蛋汤的做法
  • 丝瓜肉末皮蛋汤怎么做-丝瓜肉末皮蛋汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)皮蛋(几个)肉末(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉末皮蛋汤的做法步骤1、成品图来一张,晚餐一道清淡的家常汤不错。2、肉末,皮蛋去皮切块,丝瓜去皮切段。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入皮蛋大火快速翻炒。4、加入适量清水...
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皮蛋丝瓜汤怎么做-皮蛋丝瓜汤的做法
  • 皮蛋丝瓜汤怎么做-皮蛋丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2条)皮蛋(3个)辅料枸杞(适量)葱(适量)调料油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净切小块。2、皮蛋切小块。3、锅里热油倒入葱白炒香后加入皮蛋翻炒,炒出香味,皮蛋有点焦黄。4、倒入开水,加点胡椒粉大火烧...
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冬瓜蛋皮汤怎么做-冬瓜蛋皮汤的做法
  • 冬瓜蛋皮汤怎么做-冬瓜蛋皮汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)芡实(30g)茯苓(20g)鸡粉(少许)盐(适量)料酒(3勺)姜(4-5片)虾粉(半勺)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜蛋皮汤的做法步骤1、冬瓜削皮切块2、准备骨头汤一锅3、放入茯苓和芡实和姜片一起煲4、鸡蛋两打散,锅里放油把鸡蛋煎两面熟5、鸡蛋皮煎好...
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蛋皮香菇丝瓜汤怎么做-蛋皮香菇丝瓜汤的做法
  • 蛋皮香菇丝瓜汤怎么做-蛋皮香菇丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)香菇(3个)鸡蛋(2个)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮香菇丝瓜汤的做法步骤1、备好图中材料。2、材料如图切好。3、鸡蛋打散。4、锅内下油。5、倒入蛋液,煎熟,成块盛出。6、切丝。7、锅内放水。8、水开后放入姜丝,香菇,丝瓜,煮3分钟,放盐调味,即...
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鸡蛋虾皮丝瓜汤怎么做-鸡蛋虾皮丝瓜汤的做法
  • 鸡蛋虾皮丝瓜汤怎么做-鸡蛋虾皮丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋虾皮丝瓜汤的做法步骤1、锅内热油、下丝瓜炒软。2、加水煮开后煮两分钟。3、放入虾皮。4、倒入鸡蛋液,加盐调味即可。...
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腊肉丝冬瓜汤怎么做-腊肉丝冬瓜汤的做法
  • 腊肉丝冬瓜汤怎么做-腊肉丝冬瓜汤的做法

  • “这阵子家里腊肉泛滥,冰箱里还留着上回的腊肉汤,就手做了这道汤,清谈饮食是王道”食材明细主料熟腊肉(50g)冬瓜(300g)辅料香菜(1根)红椒(半只)配料腊肉汤(两碗)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉丝冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净去芯2、切成丝3、熟腊肉用手顺纹路撕成细...
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正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法
  • 正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法

  • “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法
  • 丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法

  • “夏日炎热,不想喝油腻的骨头排骨汤,今天做了一道丝瓜皮蛋豆腐汤。丝瓜具有清热解毒功效。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。嫩豆腐色泽洁白,质地细腻、软嫩,富含蛋白质,营养价值高,常食石膏豆腐,可使人的面部变得白嫩。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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虾皮冬瓜粉丝汤怎么做-虾皮冬瓜粉丝汤的做法
  • 虾皮冬瓜粉丝汤怎么做-虾皮冬瓜粉丝汤的做法

  • “冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。多吃冬瓜,美容减肥😊”食材明细主料冬瓜(适量)虾皮(适量)粉丝(适量)葱(适量)蒜(1瓣)辅料生抽(1勺)醋(1勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)...
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虾皮肉丸冬瓜汤怎么做-虾皮肉丸冬瓜汤的做法
  • 虾皮肉丸冬瓜汤怎么做-虾皮肉丸冬瓜汤的做法

  • “虾皮和肉丸完美结合,使冬瓜汤味道更加浓郁。”食材明细主料猪肉末(2-3两)冬瓜(适量)虾皮(一勺)虫草(适量(选用))辅料油(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮肉丸冬瓜汤的做法步骤1、猪肉沫加少许盐搅拌,加葱姜水和少许料酒搅拌,2、冬瓜去皮...
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虾皮丝瓜蛋汤怎么做-虾皮丝瓜蛋汤的做法
  • 虾皮丝瓜蛋汤怎么做-虾皮丝瓜蛋汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(1个)纯净水(若干)辅料食用油(半匙)调料虾皮(50g)葱花(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾皮丝瓜蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切片。3、热锅冷油。4、油热放丝瓜和食盐,翻炒均匀。5、放纯净水,大火炖煮。6、鸡蛋打碗里。7、搅散。8、取虾...
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肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-肉丸冬瓜粉丝汤的做法
  • 肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-肉丸冬瓜粉丝汤的做法

  • “一次可以多做点肉丸子,煮熟后放冰箱冷冻,吃的时候直接煮面,煮汤都很方便。”食材明细主料猪腿肉(600克)生粉(20克)粉丝(1块)冬瓜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤1、猪腿肉洗净,去皮(皮可以让店家帮忙去),切麻将大小的块...
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冬瓜虾皮咸蛋鲜汤怎么做-冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法
  • 冬瓜虾皮咸蛋鲜汤怎么做-冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法

  • “1、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料冬瓜(1块)辅料虾皮(2匙)咸蛋(1个)胡椒粉(少许...
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粉丝虾皮冬瓜汤怎么做-粉丝虾皮冬瓜汤的做法
  • 粉丝虾皮冬瓜汤怎么做-粉丝虾皮冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)粉丝(适量)小青菜(适量)辅料虾皮(适量)葱花(适量)盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜一块,去皮去瓤洗净。2、粉丝放在清水里泡软。3、冬瓜切成薄片。4、少许小油菜洗净。5、葱花虾皮备用。6、热锅凉油...
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冬瓜肉丝汤怎么做-冬瓜肉丝汤的做法
  • 冬瓜肉丝汤怎么做-冬瓜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料枸杞(适量)香菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、冬瓜去皮切片。3、香菜切段。4、肉丝加入生抽生粉胡椒粉盐油拌匀。5、冬瓜放入锅里煮融。6、...
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榨菜肉丝冬瓜汤怎么做-榨菜肉丝冬瓜汤的做法
  • 榨菜肉丝冬瓜汤怎么做-榨菜肉丝冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)榨菜(一包)猪肉(适量)大蒜头(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材(冬瓜切成片、肉切成丝、大蒜头切成末、葱切成段)。2、起锅烧水。3、水开后下冬瓜再次煮开4、加榨菜丝5...
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咸菜肉丝冬瓜汤怎么做-咸菜肉丝冬瓜汤的做法
  • 咸菜肉丝冬瓜汤怎么做-咸菜肉丝冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(275克)咸菜(100克)肉丝(105克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。2、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入冬瓜和咸菜,加适...
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榨菜丝鸡蛋冬瓜汤怎么做-榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法
  • 榨菜丝鸡蛋冬瓜汤怎么做-榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)冬瓜(350克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、榨菜丝。2、将鸡蛋打散。3、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。4、接着,下入冬瓜和榨菜丝,加适量的清水。5、...
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冬瓜粉皮肉丸汤怎么做-冬瓜粉皮肉丸汤的做法
  • 冬瓜粉皮肉丸汤怎么做-冬瓜粉皮肉丸汤的做法

  • “一碗简单的汤羹,给繁忙的生活带来一丝清凉。”食材明细主料冬瓜(适量)肉丸(适量)辅料粉皮(半张)胡萝卜(适量)香菇(两朵)配料麻油(少许)黑胡椒粉(少许)小葱(少许)生姜(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜粉皮肉丸汤的做法步骤1、冬瓜胡萝卜去皮切片,粉皮切条,香菇洗净。2、牛肉丸解冻...
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冬瓜虾皮肉丸汤怎么做-冬瓜虾皮肉丸汤的做法
  • 冬瓜虾皮肉丸汤怎么做-冬瓜虾皮肉丸汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)猪肉馅(3两)虾皮(1碟)辅料生抽(10ml)白糖(5g)葱(1段)姜(3片)香油(少许)淀粉(1勺)原味(口味)未知(难度)冬瓜虾皮肉丸汤的做法步骤1、肉馅准备,冬瓜切块,葱姜切末2、肉馅中加入生抽,白糖,葱姜末,淀粉3、调匀,按一个方向搅和上劲4、虾皮准备5、锅中放水烧开,倒入冬瓜煮至半透明6、倒...
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皮蛋冬瓜汤怎么做-皮蛋冬瓜汤的做法
  • 皮蛋冬瓜汤怎么做-皮蛋冬瓜汤的做法

  • “冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是我们日常食用的一种汤羹,可配米饭、馒头等食用。。。”食材明细主料冬瓜(310克)皮蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋冬瓜汤的...
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