诱人的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :20
豆腐 :3块
盐 :少许
蒸鱼豉油 :适量
香葱 :少许
主料
鸡蛋 :1个猪肉 :20
豆腐 :3块
辅料
植物油 :少许盐 :少许
蒸鱼豉油 :适量
香葱 :少许
1.准备好食材。
2.将豆腐用适量盐水稍微泡一会。
3.将豆腐斜着切成5CM左右厚的片,摆入碗中。
4.鸡蛋加一汤匙放少许盐水打散,倒入豆腐上面。
5.猪肉剁成末,铺在豆腐上面,淋少许植物油。
6.上蒸锅,十分钟后差不多了(注意不要蒸老了)。
7.出锅,淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花就可以吃了。
打鸡蛋的时候一定要记得加水,不然蒸好鸡蛋就会硬。
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