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关于豆腐蒸蛋的餐饮百科

豆腐蒸蛋怎么做-豆腐蒸蛋的做法
  • 豆腐蒸蛋怎么做-豆腐蒸蛋的做法

  • “夏日炎炎,蒸菜自然少不了,内脂豆腐这样做,孩子大人都爱吃。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)瘦肉(适量)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)蒜末(适量)调料老抽(少许)生抽(适量)蚝油(1勺)淀粉水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋的做法步骤1、猪瘦肉剁碎备用,内脂豆腐倒扣在盘中,在两边打入两个...
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诱人的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 诱人的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个猪肉:20豆腐:3块辅料植物油:少许盐:少许蒸鱼豉油:适量香葱:少许具体步骤1.准备好食材。2.将豆腐用适量盐水稍微泡一会。3.将豆腐斜着切成5CM左右厚的片,摆入碗中。4.鸡蛋加一汤匙放少许盐水打散,倒入...
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美味的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 美味的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐在中国的历史悠久,如:小葱拌豆腐,豆腐酿,还有四川麻婆豆腐等等,其中以湖南长沙臭豆腐的味道最让人熟知,我至今还是对它印象深刻的,那个味道令人难忘,但是今天说一道美味的豆腐蒸蛋,金黄金黄的模样,一股属鸡蛋的...
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清香的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 清香的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清香的豆腐蒸蛋,我们经常是直接蒸蛋搭配上肉末,但是我们不妨试一下加上豆腐,让鸡蛋和豆腐充分的结合出另一种口感。并且豆腐和鸡蛋都含有丰富的蛋白质,这样结合在一起让这道菜种类更加丰富,营养价值更加高,让喜...
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营养玉子豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 营养玉子豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个玉子豆腐:150高汤:150辅料食盐:10葱花:10芝麻油:1具体步骤1.鸡蛋在碗里充分打散。用大约鸡蛋1.5倍的高汤,加少量的盐搅匀。2.玉子豆腐压碎3.把高汤倒入鸡蛋液中,放入盐搅匀4.将鸡蛋液和玉子豆腐混合,...
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豆腐蒸蛋的做法 微波炉版--豆腐蒸蛋 豆腐蒸蛋怎么做
  • 豆腐蒸蛋的做法 微波炉版--豆腐蒸蛋 豆腐蒸蛋怎么做

  • “微博豆腐蒸蛋--酸甜口味一般人群均可食用”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小丁,放到盘子里。3、两个鸡蛋磕到碗里。4、搅打均匀。5、豆腐里倒入蛋液。6、放料酒、盐拌...
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玉子豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 玉子豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉子豆腐:1条鸡蛋:2个鲜奶:适量辅料胡椒粉:适量盐:适量麻油:适量火腿片:适量青葱:适量具体步骤1.鸡蛋液中加入鲜奶,盐,胡椒粉,麻油拌匀。2.把混合物过滤一下到蒸碗中。3.玉子豆腐头尾切平,再切成4等份。4.用饼干模把...
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简单的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 简单的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个嫩豆腐:半块猪肉沫:适量葱末:适量盐:适量猪油:一点点辅料具体步骤1.鸡蛋两个打入碗里,用筷子打散开。2.嫩豆腐用菜刀压碎3.把2压好的豆腐泥放入打好的蛋液里,搅拌均匀4.加入肉沫搅拌均匀5.搅拌好后,加...
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味道不错的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 味道不错的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白豆腐:两块辅料鸡蛋:两个香菇:少量猪肉:少量具体步骤1.豆腐切片放入碗内。2.鸡蛋打散加盐加适量水搅匀,倒入豆腐碗内。3.猪肉剁肉沫香菇泡软后切沫,锅内热油倒入肉沫翻炒再加香菇沫,加少量盐料酒生抽,炒熟备用。...
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好吃的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家有没有吃过这个好吃的豆腐蒸蛋呀,小编这个礼拜第一次吃这个吃了以后感觉味道简直棒极了,小编是在同学家吃的饭回来以后顺便问同学要了这个的制作步骤和食材,因为味道简直是太棒了,大家也可以试试看看看小...
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家常豆腐蒸蛋如何做简单又好吃
  • 家常豆腐蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:1个豆腐:半块辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.将蛋打散放入适量的盐2.将半块豆腐切半,挖空豆腐中间的部分3.将豆腐放在盘子上或者碗中,中间挖空的部分填上鸡蛋液4.蛋液如果多了,可以直接倒在豆腐周边,再调...
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内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做
  • 内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做

  • “在寝室生活也要利用300W电煮锅好好善待自己”食材明细主料内酯豆腐(1块)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)胡椒粉(1勺)鸡精(1匙)姜粒(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)油辣子(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)内酯豆腐蒸蛋的做法步骤1、内酯豆腐一盒,打开倒入碗中,捣碎。2、鸡蛋倒入碗中,加盐,调匀3、将内酯豆腐...
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蛋蒸豆腐怎么做-蛋蒸豆腐的做法
  • 蛋蒸豆腐怎么做-蛋蒸豆腐的做法

  • “豆腐简单又家常,豆腐不仅老少皆宜,而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配,配鱼类,肉类,蔬菜类都适合,不会加了豆腐而改变其它食物的美味,任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。”食材明细主料豆腐(400克)鸡蛋(一个)辅料香葱(10克)盐(2克)香油(5克)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋蒸豆...
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豆腐泥蒸蛋怎么做-豆腐泥蒸蛋的做法
  • 豆腐泥蒸蛋怎么做-豆腐泥蒸蛋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐泥蒸蛋的做法步骤1、准备好材料。2、将豆腐捣成泥。3、在豆腐中调入适量生抽拌匀。4、将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。5、下蒸锅蒸十分锅。6、蒸熟后浇适量香油即可。...
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鸡蛋蒸豆腐怎么做-鸡蛋蒸豆腐的做法
  • 鸡蛋蒸豆腐怎么做-鸡蛋蒸豆腐的做法

  • “鸡蛋和内酯豆腐搭配,软嫩细滑。特别适合老人和孩子,用来做早餐补充一天的优质蛋白。”食材明细主料鸡蛋(1个)内酯豆腐(半块)调料生抽(适量)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、内酯豆腐半块切块放入碗中。2、一个鸡蛋打入碗中,加少量盐。3、...
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皮蛋蒸豆腐怎么做-皮蛋蒸豆腐的做法
  • 皮蛋蒸豆腐怎么做-皮蛋蒸豆腐的做法

  • “皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明细主料皮蛋(3颗)内脂豆腐(1个)辅料盐(1勺)辣椒(2个)葱花(2勺)姜末(1勺)蒸鱼豉油(2匙)成醋(1匙)香油(1勺)水淀粉(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋蒸豆腐的做法步骤1、食材图2、切好摆盘3、准备好葱姜辣椒盐,量的多少看自己喜欢啦4、辣椒,葱姜放入碗里...
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蒸豆腐鸡蛋怎么做-蒸豆腐鸡蛋的做法
  • 蒸豆腐鸡蛋怎么做-蒸豆腐鸡蛋的做法

  • “家里孩子大人都爱吃蒸鸡蛋,以前只是单纯的蒸鸡蛋,其实也可以把鸡蛋和内脂豆腐混在一起蒸,这样营养搭配也更丰富。至于肉末里面,可以加入榨菜粒,或者香菇丁,或者洋葱丁等,随个人口味喜好安排。”食材明细主料猪肉末(适量)榨菜(适量)鸡蛋(适量)内酯豆腐(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)蚝油(适量...
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双蛋蒸豆腐怎么做-双蛋蒸豆腐的做法
  • 双蛋蒸豆腐怎么做-双蛋蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)咸蛋黄(1个)玉子豆腐(1个)辅料清水(适量)小番茄(3个)调料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双蛋蒸豆腐的做法步骤1、王子豆腐切片,生咸蛋黄和鲜蛋打散加入适量料酒。2、加入适量100ml以内的清水(根据自己盘子的容量来)搅拌均匀。3、倒入盘中。4、上锅蒸1...
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鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做

  • 食材明细主料盒豆腐(一盒)鸡蛋(两个)辅料味极鲜酱油(两勺)香油(半勺)盐(一勺)红椒(少许)香葱(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子上。2、然后在盒子的四角剪个口子。3、轻轻一提盒子就取下来了,然后用小刀切成片状。4、两...
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豆腐蒸鸡蛋怎么做-豆腐蒸鸡蛋的做法
  • 豆腐蒸鸡蛋怎么做-豆腐蒸鸡蛋的做法

  • “一块豆腐,两个鸡蛋,不煎不炸不红烧,清清爽爽,最适合夏天了!多备两碗米饭哦,我怕大家不够吃!”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)瘦肉末(250g)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)盐(适量)生抽(适量)淀粉水(1小碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸鸡蛋的做法步骤1...
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土豆豆腐蒸蛋怎么做-土豆豆腐蒸蛋的做法
  • 土豆豆腐蒸蛋怎么做-土豆豆腐蒸蛋的做法

  • “食材丰富的蒸蛋,营养又好吃哦~”食材明细主料内酯豆腐(1/2盒)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料五花肉(100g)干香菇(3朵)盐(1匙)鸡汁(1匙)黑胡椒粉(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)青豆(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆豆腐蒸蛋的做法步骤1、五花肉切丁。2、加入泡发切丁的干香菇。3、加入内酯豆腐。4、...
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豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法
  • 豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法

  • “加了豆腐的蛋羹,吃起来更加嫩滑鲜美,而且营养更加丰盛,含有大量的蛋白质及微量元素,是一道营养、美味双在线,老少皆宜的家常下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)鸡蛋(1个)西葫芦(1/3个)辅料剁辣椒(1勺)盐(半勺)生抽(1勺)糖(少许)香油(几滴)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋羹的做...
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肉末豆腐蒸蛋的做法 【美味】肉末豆腐蒸蛋 肉末豆腐蒸蛋怎么做
  • 肉末豆腐蒸蛋的做法 【美味】肉末豆腐蒸蛋 肉末豆腐蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(1个)内酯豆腐(1盒)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐蒸蛋的做法步骤1、内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。2、切好葱,姜,蒜。3、猪肉打成末备用。4、把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺...
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蒸豆腐蛋羹怎么做-蒸豆腐蛋羹的做法
  • 蒸豆腐蛋羹怎么做-蒸豆腐蛋羹的做法

  • “鸡蛋营养丰富,富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素A,维生素B1,维生素B2等。豆腐为大豆制品,营养很丰富,也是高优质蛋白食品,还含有脂肪,钙,磷,铁及维生素B2等。豆腐具有益气和中,生津润燥,清热解毒的功效。猪肉富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素B1,维生素B2。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。三...
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蒸蛋豆腐脑的做法 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑 蒸蛋豆腐脑怎么做
  • 蒸蛋豆腐脑的做法 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑 蒸蛋豆腐脑怎么做

  • “平时给宝宝做蒸蛋,是许多妈妈的最佳选择。但是蒸蛋做的久了,宝宝也会吃腻的。今天和大家分享一种新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐脑,加上美味的番茄、菠菜和山药,营养更加丰富,口感也更加美味哦~”食材明细主料鸡蛋(1个)番茄(半个)菠菜(15g)山药泥(30g)辅料绿达山茶油(2ml)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
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