香辣的麻辣兔丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
酱油 :适量
豆豉 :20
白糖 :10
葱白 :45
精盐 :适量
味精 :2
花椒面 :2
主料
兔子 :一只辅料
辣椒油 :70酱油 :适量
豆豉 :20
白糖 :10
葱白 :45
精盐 :适量
味精 :2
花椒面 :2
将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁;
葱白同样切丁;
豆豉在菜权上用刀压成豆酱。
将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁,浇在兔丁上拌匀,最后放入葱丁拌匀即成。
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