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关于酱香豆腐的做法的餐饮百科

酱香豆腐怎么做-酱香豆腐的做法
  • 酱香豆腐怎么做-酱香豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(240克)辅料香葱(适量)调料豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱香豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、香葱、豆瓣酱。2、将老豆腐放在案板上切成块。3、起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至两面金黄。4、接着,加1大勺豆瓣酱。5、加适...
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酱香豆腐的做法 酱香豆腐---快手营养素菜 酱香豆腐怎么做
  • 酱香豆腐的做法 酱香豆腐---快手营养素菜 酱香豆腐怎么做

  • “春季感觉吃点或豆类或青菜,都是很好的!今天和大家一块来品私房菜----酱香豆腐”食材明细主料卤水豆腐(适量)辅料西兰花(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香豆腐的做法步骤1、青椒切块,葱姜切好,豆瓣酱,备用2、卤水豆腐焯...
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酱香豆腐片怎么做-酱香豆腐片的做法
  • 酱香豆腐片怎么做-酱香豆腐片的做法

  • 食材明细主料豆腐片(250g)辅料洋葱(1/4个)蒜头(4粒)姜(4片)调料盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)孜然粉(少许)八角(2粒)花椒(少许)小葱(2根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香豆腐片的做法步骤1、准备好调味材料。2、豆腐片切成小块。3、起锅烧油,把豆腐片放入锅中煎。4、煎到...
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酱香米豆腐怎么做-酱香米豆腐的做法
  • 酱香米豆腐怎么做-酱香米豆腐的做法

  • “用料:米豆腐300克,猪肉适量,韭菜适量,调料:豆瓣酱,精盐,食用油,鸡精,调味鲜。方法:1、米豆腐切片,猪肉切丁,韭菜切段。2、备好适量的豆瓣酱,3、把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。4、加适量的清水和盐煮开,5、调入豆瓣酱,6、再放进肉丁,调入调味鲜炒匀煮开,7、放进韭菜段,8、再调入鸡...
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香椿酱拌豆腐怎么做-香椿酱拌豆腐的做法
  • 香椿酱拌豆腐怎么做-香椿酱拌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(200克)香椿(50克)辅料盐(半勺)香油(1勺)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿酱拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净沥干水分,豆腐切块。2、香椿叶加半勺盐和1勺香油砸碎。3、锅底加少许油烧至7成热时放入豆腐块煎至两面金黄。4、将煎好的豆腐入盘,香椿酱浇在豆腐上即可...
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酱香烤豆腐怎么做-酱香烤豆腐的做法
  • 酱香烤豆腐怎么做-酱香烤豆腐的做法

  • “豆腐是人们公认的保健食品,而且价格低廉,是老百姓的桌上常菜。豆腐的做法花样繁多。到了夏季,不想受热气的熏烤,那么就来试试这道烤豆腐吧。可以随个人喜好调整所用酱料的味道。今天我做的是香辣酱香烤豆腐,非常好吃的一道易学美食,卖相也整洁大方,就是招待客人也够面的哦~·...
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酱香三角豆腐怎么做-酱香三角豆腐的做法
  • 酱香三角豆腐怎么做-酱香三角豆腐的做法

  • “有一段时间没吃豆腐了,本来想买那种方块的表面稍微煎了一下的豆腐,那种豆腐塞点肉末再烧了吃,很好吃。不过去晚了,卖光了。看到三角豆腐,这种也不错,烧了也好吃,加上一勺酱,味道丰厚,咸鲜下饭。”食材明细主料三角豆腐(400克)肉末(50克)辅料韭菜(几根)调料盐(1小勺)料酒(1汤匙)6月香豆瓣酱...
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叉烧酱香豆腐的做法 【四川】叉烧酱香豆腐 叉烧酱香豆腐怎么做
  • 叉烧酱香豆腐的做法 【四川】叉烧酱香豆腐 叉烧酱香豆腐怎么做

  • “大概是遗传,我老爸爱吃豆腐,我也爱吃豆腐~~~~豆腐的各式各样做法我都爱,麻婆豆腐,家常豆腐,鸡刨豆腐等等~~~最近我又爱上了各式各样的煎豆腐,炸豆腐~~这当然得归功于空气翻炸锅~~既省事又省油,还能一边下厨,一边做自己的事~~”食材明细主料老豆腐(0.5块)辅料植物油(10g)姜片(2片)大蒜...
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酱香豆腐皮怎么做-酱香豆腐皮的做法
  • 酱香豆腐皮怎么做-酱香豆腐皮的做法

  • 食材明细主料五花肉(100克)豆腐皮(2张)辅料黄豆酱(10克)食盐(0.5克)葱末(小许)蒜末(小许)生抽(5克)鸡精(0.5克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝。2、冷水下锅焯水,捞出过冷水,备用。这个过程照片拍废了,葱蒜切末。3、猪肉切片。4、锅烧底油。5、油热放肉...
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香椿酱烧豆腐怎么做-香椿酱烧豆腐的做法
  • 香椿酱烧豆腐怎么做-香椿酱烧豆腐的做法

  • “婆婆给我拿了一瓶香椿酱,今天用来烧豆腐,相当下饭!”食材明细主料豆腐(1块)香椿酱(2匙)辅料酱油(1匙)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿酱烧豆腐的做法步骤1、香椿酱备好,葱花切好。2、豆腐切小块。3、取2匙香椿酱备好。4、锅中油热后,下入葱花爆香。5、下香椿酱爆香...
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酱香浇汁豆腐怎么做-酱香浇汁豆腐的做法
  • 酱香浇汁豆腐怎么做-酱香浇汁豆腐的做法

  • “自己做的,做了几回觉得还可以,所以大家一起分享了”食材明细主料豆腐(一块)辅料鸡蛋(一枚)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)盐(少许)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(多点)油(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香浇汁豆腐的做法步骤1、1准备好原材料,豆腐切成长块状2、将豆腐均匀的裹满淀...
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香葱豆酱焖豆腐怎么做-香葱豆酱焖豆腐的做法
  • 香葱豆酱焖豆腐怎么做-香葱豆酱焖豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)黄豆酱(一勺)香葱(一根)辅料玉米油(一勺)盐(2克)生抽(一勺)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱豆酱焖豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切块,放入盘中。2、豆拌酱放入碗中,加入适量水,搅拌。3、不粘锅,烧热,倒入玉米油,放入嫩豆腐。4、煎至两面偏黄。5、加入适量水,加入黄...
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酱香老豆腐怎么做-酱香老豆腐的做法
  • 酱香老豆腐怎么做-酱香老豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)生菜(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香老豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角。2、生菜洗净。3、飞水。4、捞出备用。5、煎蛋备用。6、放入豆腐。7、两面煎至金黄放入黄豆酱入味。8、码盘。9、开...
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酱香肉末豆腐怎么做-酱香肉末豆腐的做法
  • 酱香肉末豆腐怎么做-酱香肉末豆腐的做法

  • “今天不知道吃啥,媳妇儿想吃豆腐,所以做个酱香肉沫豆腐吧。营养成分啥的……自己百度。”食材明细主料大豆腐(一块)猪肉(少量)辅料佐香园熟酱(一袋)葱花(适量)辣妹子辣椒(一个)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切块用水泡好。2、肉切末。3...
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香菇酱扒豆腐怎么做-香菇酱扒豆腐的做法
  • 香菇酱扒豆腐怎么做-香菇酱扒豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料猪肉(30克)玉米粒(适量)香菇(5朵)湿淀粉(适量)配料香葱(适量)油(适量)甜面酱(适量)糖(适量)酱油(适量)海鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱扒豆腐的做法步骤1、准备好所需材料。2、猪肉剁成末。3、香菇切片。4、香葱切段。5、豆腐放到沸水里煮...
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酱香油豆腐怎么做-酱香油豆腐的做法
  • 酱香油豆腐怎么做-酱香油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(300克)辅料葱(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)豆瓣酱(1勺)鸡精(1勺)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香油豆腐的做法步骤1、葱姜蒜分别切末。2、锅内烧水,下油豆腐煮至变软。3、锅中烧油炒香葱姜蒜末。4、加一勺豆瓣酱炒出红油。5、锅内加适量清水,生抽和...
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香辣肉酱豆腐怎么做-香辣肉酱豆腐的做法
  • 香辣肉酱豆腐怎么做-香辣肉酱豆腐的做法

  • “拌米拌面百搭,越吃越香,百吃不腻。”食材明细主料内脂豆腐(1块)猪肉丁(200g)辅料松茸杏鲍菇牛肉酱(适量)亚麻籽油(适量)醋(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣肉酱豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐放容器中,用刀划成小块。3、...
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酱香豆腐丝怎么做-酱香豆腐丝的做法
  • 酱香豆腐丝怎么做-酱香豆腐丝的做法

  • “食材:白豆腐1丝斤,酱香包1包,调料:辣椒油,鸡精,香油。1、白豆腐冼净切丝,2、将切好的豆腐丝放进锅里,加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。3、小火煮1小时左右,调入鸡精让其自然冷却,这样更入味。4、备好辣椒油适量。5、将冷却好的豆腐丝捞出装盘,6、淋上辣椒油和香油即成。”...
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酱香红烧豆腐怎么做-酱香红烧豆腐的做法
  • 酱香红烧豆腐怎么做-酱香红烧豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(400克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)豆瓣酱(1勺)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香红烧豆腐的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末,豆瓣酱一勺备用2、北豆腐擦干表面水份,切成方块3、锅内烧热油,将豆腐放入锅内油炸4、炸至表面呈金黄...
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酱香豆腐块怎么做-酱香豆腐块的做法
  • 酱香豆腐块怎么做-酱香豆腐块的做法

  • “😞😞😞”食材明细主料豆腐(适量)辅料酱油(适量)淀粉(适量)黄辣椒(适量)红椒(适量)盐巴(适量)酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香豆腐块的做法步骤1、首先准备好一大块豆腐,这个时候我们把豆腐切成小块小块的,然后在它上面稍微的撒上一点点的盐,然后放在旁边备用2、然后这...
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酱香嫩豆腐怎么做-酱香嫩豆腐的做法
  • 酱香嫩豆腐怎么做-酱香嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料葱(少许)蚝油(两勺)生抽(两勺)淀粉(少许)鸡精(少许)豆瓣酱(一勺)水(少许)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐用厨房用纸吸干外面水份后切成块2、锅热倒入适量油,放入豆腐油炸3、炸至表面金黄色捞出4、将蚝油生抽鸡精淀粉放...
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五香酱豆腐怎么做-五香酱豆腐的做法
  • 五香酱豆腐怎么做-五香酱豆腐的做法

  • “下饭小菜,传统口味。”食材明细主料豆腐(一斤)辅料盐(适量)味达美酱油(适量)糖(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香酱豆腐的做法步骤1、卤水豆腐切厚块。2、起油锅烧热,炸豆腐。3、大火将外皮炸硬。4、另起锅将豆腐、糖、味达美酱油、盐、花椒、大...
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香菇酱豆腐怎么做-香菇酱豆腐的做法
  • 香菇酱豆腐怎么做-香菇酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)辅料香菇酱(2勺)调料酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、香菇酱。2、将豆腐撕开包装,倒扣在盘中。3、然后,加适量的酱油。4、加入2勺香菇酱即可。...
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青椒酱香豆腐怎么做-青椒酱香豆腐的做法
  • 青椒酱香豆腐怎么做-青椒酱香豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)酱香豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒酱香豆腐的做法步骤1、酱香豆腐切块,青椒切丝。2、油烧热下入豆腐炒匀。3、翻炒翻炒。4、再放进辣丝和盐炒匀,。5、将辣椒炒熟。6、出锅前放点味精即可。7、出锅装盘。...
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酱香豆腐炒肉怎么做-酱香豆腐炒肉的做法
  • 酱香豆腐炒肉怎么做-酱香豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)酱香豆腐(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香豆腐炒肉的做法步骤1、备猪肉,酱香豆腐,青椒。2、猪肉切丝。3、豆腐切块。4、油烧热下入切好的肉丝炒匀,放点盐和酱油。5、炒匀。6、再放进酱香豆腐炒匀...
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