常见的白菜木耳豆腐皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:13分钟 烹饪时间:12分钟
木耳 :适量
豆腐皮 :适量
这道白菜木耳豆腐皮是一道十分常见的美食,这道美食在一般的中餐馆里的菜单上都有这道美食,当然不同的餐馆制作出来的白菜木耳豆腐皮的味道也是有所不同的,但是总得来说都还是比较好吃。如果你没有吃过这道美食,你就一定要去尝一尝。
主料
白菜 :适量木耳 :适量
豆腐皮 :适量
辅料
油盐酱醋 :适量具体步骤
白菜洗净,切菱形块。木耳冷水泡发,开水焯一下。热锅薄油,把片成片的豆腐一片片下到锅里两面煎之。先急火定型,再温火慢煎,
葱姜干辣椒炝锅,放入白菜煸炒,下入木耳,点一些料酒烹一下,然后放入少许生抽、蚝油、盐、白糖,爆炒几下。下入煎好的豆腐,再翻炒几下收汁,出锅。
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