家常菜虾仁炒荷兰豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
荷兰豆 :250
盐 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
主料
虾仁 :300荷兰豆 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
2.荷兰豆摘洗干净,沥水,备用。
3.热锅,下油,下蒜末,煸炒出香味,下荷兰豆,翻炒至断生,盛出备用。
4.原锅,加少油,烧热后加生姜翻炒,加虾仁快速翻炒至变色。
5.将荷兰豆回锅翻炒,加盐、生抽,旺火翻炒均匀,加胡椒粉提味,炒匀即可。
6.出锅。
火候把握住,不宜炒太生也不宜太熟,旺火,快速。
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