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关于紫苏馅月饼怎么做好吃的餐饮百科

紫苏馅月饼怎么做-紫苏馅月饼的做法
  • 紫苏馅月饼怎么做-紫苏馅月饼的做法

  • “心心相念的紫苏馅,每年中秋都会搬上餐桌,家人的大爱,为此每年姐姐都要种上几颗紫苏,只为中秋的月饼味道更纯正,这绿色的美味真是百吃不厌。”食材明细主料易小焙广式月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料色拉油(50g)紫苏花生馅(600g)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫苏馅月...
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紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做

  • “看着大家热火朝天的上月饼,其实早就按耐不住,无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的,哈密瓜馅的去年已经上过了,今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青...
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苏式紫薯月饼怎么做-苏式紫薯月饼的做法
  • 苏式紫薯月饼怎么做-苏式紫薯月饼的做法

  • “祝愿小朋友健康快乐的成长!”食材明细主料中筋面粉(45g)紫薯粉(5g)水(27g)糖(8g)猪油(5g)辅料低筋面粉(35g)紫薯粉(5g)猪油(25g)紫薯馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏式紫薯月饼的做法步骤1、准备好2个碗,分别装进水油皮,油酥的材料。水油皮材料:中筋面粉45g紫薯粉5g水27g糖8g猪油...
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芽菜猪肉紫薯馅儿月饼的做法 27殿的烹饪日记——芽菜猪肉紫薯馅儿月饼 芽菜猪肉紫薯馅儿月饼怎么做
好吃的苏式月饼鲜肉馅如何做简单又好吃
  • 好吃的苏式月饼鲜肉馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟自制的苏式月饼鲜肉馅干净卫生,营养健康,杜绝混杂一些其他的肉,采用五花肉,搭配葱姜蒜和各种调料制作搅拌而成,吃起来安全放心。这款苏式月饼鲜肉馅制作方法简单易学,工序不复杂,在家里可以轻松完成鲜肉馅的制作...
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苏式月饼馅料如何制作,要点详解,让大家更好的做苏式月饼
  • 苏式月饼馅料如何制作,要点详解,让大家更好的做苏式月饼

  • 月饼,是中秋节常会食用到的美食,它代表着的是团圆,所以大家便会在中秋节的这一天进行食用。月饼的馅料种类是很多的,有时看着是相同的外型,可是里面的馅却是不同的哟。以下小编将会为大家介绍到的是苏式月饼馅料的相关常识,我们一起来看看吧!一、苏式月饼馅料如何制作1.苏式五...
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自制苏式紫薯月饼如何做简单又好吃
  • 自制苏式紫薯月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:120紫薯:150沸水:60低筋面粉:100植物油:40白砂糖:3辅料芝麻:适量炼奶:适量蛋黄:1个具体步骤1.紫薯洗净上锅蒸熟。2.剥皮后压成紫薯泥。3.加入炼奶,搅拌均匀。4.和水油皮:将120g普通面粉、3g糖和40g植物...
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紫薯玫瑰馅的做法 月饼之紫薯玫瑰馅 紫薯玫瑰馅怎么做
  • 紫薯玫瑰馅的做法 月饼之紫薯玫瑰馅 紫薯玫瑰馅怎么做

  • “紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”;紫薯还富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生;而且吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康。用紫薯做成冰皮月饼馅,不但健康,而且漂亮。特别...
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紫薯冰皮月饼的做法 自制馅料--紫薯、抹茶冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做
  • 紫薯冰皮月饼的做法 自制馅料--紫薯、抹茶冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做

  • “中秋来临了,广式月饼偏甜,又重油,对于我这个淡口味的人,还是冰皮比较适合,于是在做了广式之后,还尝试了冰皮月饼,第一次做哦”食材明细主料紫薯(中等大小三个)熟糯米粉(40g)熟中筋粉(80g)绿茶粉(5G)糯米粉(45G)粘米粉(35g)澄面(20G)辅料牛奶(100g)黄油(20g)糖(50G)色拉油(20ml)椰浆(90G)甜味(口味)蒸(工艺...
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紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做
  • 紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做

  • “没有烤箱,看现在大家做月饼热火朝天的!心痒痒了!用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼,其实有点像千层馅饼!”食材明细主料面粉(200克)紫薯(100克)辅料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯馅月饼的做法步骤1、紫薯2、面粉3、紫薯去皮切片蒸熟,用勺子按...
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苏式五仁月饼馅怎么做-苏式五仁月饼馅的做法
  • 苏式五仁月饼馅怎么做-苏式五仁月饼馅的做法

  • “友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后参考。”食材明细主料冰肉(20克)核桃(20克)南瓜子(15克)瓜子仁(20克)糖冬...
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苹果馅苏式月饼怎么做-苹果馅苏式月饼的做法
  • 苹果馅苏式月饼怎么做-苹果馅苏式月饼的做法

  • “苏式月饼在上海地区是有一定地位的,以酥得掉渣的酥皮为特色,馅料有甜有咸,咸的一般是鲜肉月饼,甜的不外乎豆沙、百果等。苹果馅一般用来做冰皮月饼,我却想尝试一下用它做苏式月饼。实践下来感觉馅料还是湿了一点,饼皮很快就吸了水变软了,不过还是很好吃的。刚烤好的时候皮还是...
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紫薯月饼馅怎么做-紫薯月饼馅的做法
  • 紫薯月饼馅怎么做-紫薯月饼馅的做法

  • 食材明细主料紫薯(500克)澄面(40克)辅料黄油(30克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯月饼馅的做法步骤1、紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。3、锅烧热放入少许色拉油防粘,加入紫薯馅翻炒,加黄油接着翻炒。4、加入澄面继续翻炒。5、翻炒至水分渐...
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紫薯馅月饼怎么做-紫薯馅月饼的做法
  • 紫薯馅月饼怎么做-紫薯馅月饼的做法

  • “中秋佳节快要到了,让我们一起月饼DIY,自己制做吃着既放心油美味。”食材明细主料中筋面粉(200克(月饼皮))转化糖浆(150克)枧水(2克)植物油(50克(花生油))奶粉(10克)辅料紫薯(1000克(月饼馅))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯馅月饼的做法步骤1、炒干,做月饼馅最好要炒得硬些,不然不好包,...
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苏子馅月饼怎么做-苏子馅月饼的做法
  • 苏子馅月饼怎么做-苏子馅月饼的做法

  • “去年朋友送来了苏子馅月饼,香的几乎没齿难忘。今年老早就从姐姐家拿来了自家种的苏子,中秋节早早开工,做上一大盘送给好朋友,当然是迎来一片赞扬声,约好明年还要苏子馅!”食材明细主料中筋粉(350g)转化糖浆(250g)枧水(4g)橄榄油(85g)奶粉(15g)辅料苏子馅(700g)熟糯米粉(10g)蛋黄(1个)甜味(口味...
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紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做

  • “香香甜甜带着浓浓奶香味的紫薯馅,把它包在【冰皮月饼】里,真滴是很好美味!这个【紫薯馅】的密方是取自鱼家滴(不好意思给借用咯),我只把鲜奶油加多了,不放饮用水,所以吃起来的奶香味较浓郁呗!”食材明细主料紫薯(500克)辅料鲜奶油(100克)澄粉(10克)配料幼糖(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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黑芝麻花生苏式月饼的做法 黑芝麻花生馅苏式月饼 黑芝麻花生苏式月饼怎么做
  • 黑芝麻花生苏式月饼的做法 黑芝麻花生馅苏式月饼 黑芝麻花生苏式月饼怎么做

  • “就喜欢吃苏式月饼,很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅,玉米油和面,真的是里外皆香,只想说两个字:好吃!”食材明细油皮面粉(100g)糖(10g)玉米油(30g)温水(40g)油酥面粉(80g)油(35g)黑芝麻花生馅(200g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑芝麻花生苏式月饼的做法步骤1、油皮用料混合在...
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美味紫薯苏式月饼如何做简单又好吃
  • 美味紫薯苏式月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:1分钟紫薯苏式月饼接下来介绍这道食物。主要是由面粉搭配紫薯和不同的配料制作而成。其中紫薯的营养十分丰富,可以制作成各种不同的糕点,紫薯的香味让这道糕点制作出来的味道香,比较吸引大家,这是这种材料的作用。这...
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紫苏花生馅怎么做-紫苏花生馅的做法
  • 紫苏花生馅怎么做-紫苏花生馅的做法

  • “苏子馅实在太受家人的青睐,每年都做还是念念不忘,这次发现家里的紫苏只剩不到200g,于是兑了更多的花生,没想到依然苏香浓郁,还是紫苏的味道力拔头筹。”食材明细主料紫苏(150g)花生(200g)辅料白糖(30g)糯米粉(80g)牛奶(适量)盐(2g)色拉油(40g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫苏花生馅...
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苏式火腿月饼馅怎么做-苏式火腿月饼馅的做法
  • 苏式火腿月饼馅怎么做-苏式火腿月饼馅的做法

  • “备好的火腿还剩了一小碗,索性就用来做个苏式火腿月饼,虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。苏式月饼馅里,白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖,竟至于疑心有没有计算失误。再次核实,才确信无误。把水的部分减去一半,只要能抱成团就行,多了恐怕会...
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紫薯馅双色冰皮月饼怎么做-紫薯馅双色冰皮月饼的做法
  • 紫薯馅双色冰皮月饼怎么做-紫薯馅双色冰皮月饼的做法

  • “月饼季再来勤快一把,做几个冰皮月饼,家里的材料就这一点了,就做了五六个。”食材明细主料糯米粉(25g)粘米粉(25g)澄粉(18g)食用油(13g)牛奶(80g)糖(一小勺)辅料牛奶(适量)小紫薯(两个)可可粉(少许)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯馅双色冰皮月饼的做法步骤1、将糯米粉,粘米粉,澄粉称量...
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冰皮紫薯馅料月饼好吃吗
  • 冰皮紫薯馅料月饼好吃吗

  • 好吃。其实这种月饼属于广式月饼,现在在我国的很多地方都是非常受欢迎的,因为紫薯本身就有一点点的甜味,因此制作馅料的时候可以选择不加糖,紫薯使用之前需要把皮去掉上锅蒸熟,水开后蒸20分钟左右的时间就可以了,晾凉之后需要碾碎才可以食用。...
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美食紫薯苏式月饼如何做简单又好吃
  • 美食紫薯苏式月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟紫薯苏式月饼是月饼的一种,比较好吃,这款月饼的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的月饼,对身体健康也是比较好的美食,对大家都比较适合吃的美食,这款美食的营养价值比较高,所以是一款比较好吃的美食哟,非常的不错...
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苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做
  • 苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做

  • “中秋不可缺少的苏式月饼,中秋节本就是象征着团圆,一家人围坐在一起,吃着酥到掉渣的苏式月饼,一手拿着,一手在下巴下面“接着”,真的是特别接地气,可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧!#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉(540克(300克水油皮用,240油酥用))糖(40克(水油皮))水(125克(水油...
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好美味的苏子馅月饼如何做简单又好吃
  • 好美味的苏子馅月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟苏子馅月饼是一款美食月饼,是苏子馅做成的,月饼的馅料有很多,可以根据自己喜欢的馅料来制作月饼,等到中秋节的时候,一家人一边看月亮一边吃月饼,体验阖家团圆的日子,是非常不错的一种选择哟,喜欢的话就可以亲自制...
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