美味可口冬瓜鲜肉包子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
冬瓜 :300
肉馅 :250
盐 :8
葱 :30
姜 :30
冬瓜鲜肉包子是一种可口的包子,主要用冬瓜和鲜肉作为馅来包成包子。冬瓜是一种对人体有很多好处的素菜,包在包子里,可以用鲜肉的鲜美盖过冬瓜的味道,让不喜欢吃冬瓜的人也可以补充到人体所需的营养物质。鲜肉和冬瓜的混合兼顾了双方的优点和好处,是不可多得的美味。
主料
面粉 :700冬瓜 :300
肉馅 :250
辅料
酵母 :30盐 :8
葱 :30
姜 :30
具体步骤
1.先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉。2.面包机自己和好了面团。3.面团发酵好了。4.肉馅,葱姜,冬瓜去皮备用。5.先把肉馅中加入老抽,盐,鸡精,搅拌均匀,加入花生油。
6.然后加入葱姜末搅拌均匀7.冬瓜切小丁,加点盐煞一下,去掉多余的水分。8.加到肉馅中。9.搅拌均匀,包子馅就好了。10.发好的面团揉好。11.包入馅料,收好口。12.包子就包好了,再醒发15分钟13.蒸锅放水,把笼屉抹油,把包子放入,留一定的空隙。14.水开后,20分钟,包子熟了。
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