简易的肉末鸡蛋羹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :10
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :2颗猪肉 :10
辅料
葱 :适量酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.准备好材料并准备1倍的温水。
2.鸡蛋打散,加入温水,撇去沫子
3.用保鲜膜包住,上锅蒸20分钟。
4.锅内爆炒葱花。
5.放入肉,加酱油炒熟。待鸡蛋羹成形,放入肉末,再蒸5分钟,即可出锅。
鸡蛋撇去沫可以让蒸出的蛋羹像果冻一样Q滑
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