煎烤牛排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
土豆 :(个头小的)4-5个;
黄油 :适量
芥蓝 :适量
牛肉 :适量
锡纸 :几张
食用油 :适量
主料
牛里脊肉 :300-500克(取决于几个人吃);土豆 :(个头小的)4-5个;
黄油 :适量
芥蓝 :适量
牛肉 :适量
锡纸 :几张
食用油 :适量
辅料
具体步骤
1. 1把牛里脊肉切成1-2CM的薄片
2. 2用烤肉酱将切好牛排腌上(一袋可以腌500g牛里脊)
3. 3把土豆表皮洗净,中间切一刀,然后把黄油均匀涂抹于表面
4. 4把烤箱预热,放入包好锡纸的土豆,200摄氏度加热20-30分钟
5. 5在平底锅中加油(一定要少量!)煎至牛排变色全熟
6. 6把焯过的芦笋、牛排入盘,把锅中的汤汁淋在牛排上,根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦!
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