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关于牛排的餐饮百科

藜麦牛排怎么做-藜麦牛排的做法
  • 藜麦牛排怎么做-藜麦牛排的做法

  • 食材明细主料藜麦(适量)生牛排(适量)辅料辣椒酱(适量)番茄沙司(适量)黑胡椒粒(适量)橄榄油(适量)彩椒(适量)香料((迷迭香)适量)红酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藜麦牛排的做法步骤1、藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟沥干水备用。2、生牛排用刀背拍烂,加少许盐、红酒、洋葱碎、耗油、...
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芝加哥牛排的做法 美味西餐——芝加哥牛排(黑椒味) 芝加哥牛排怎么做
  • 芝加哥牛排的做法 美味西餐——芝加哥牛排(黑椒味) 芝加哥牛排怎么做

  • 食材明细主料牛肉(150克/人)蒜头(两瓣/人)黄油(5克/人)COOK100黑胡椒酱粉(10克/人)辅料洋葱(半个/人)COOK100芝加哥牛排料(5克/人)COOK100西餐香草(5克/人)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝加哥牛排的做法步骤1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,擀面杖或者刀背也可...
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西式晚餐的做法 西式晚餐组合--牛排、蔬菜、焗饭 西式晚餐怎么做
  • 西式晚餐的做法 西式晚餐组合--牛排、蔬菜、焗饭 西式晚餐怎么做

  • 食材明细主料雪花牛肉(适量)米饭(适量)辅料白姬菇(适量)胡萝卜丁(适量)青豆粒(适量)芦笋(适量)西兰花(适量)奶酪片(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西式晚餐的做法步骤1、锅烧热加黄油一勺,切少许洋葱碎同炒。2、再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒。3、...
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减脂牛排怎么做-减脂牛排的做法
  • 减脂牛排怎么做-减脂牛排的做法

  • “夏天的关键词是什么?穿(xiu)得(shen)少(cai)!与养秋膘不同,在夏天,不论男女都把注意力放在了减脂健身上面。其实呢,想要瘦不一定要如此节食,有些美食也会带给你好身材哦。要说身材好,怎么能少了女子体操队?“高低杠公主”何可欣在酷热夏天,为大家和她的队友带来一道减脂美食~”食材明...
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松仁玉米牛排怎么做-松仁玉米牛排的做法
  • 松仁玉米牛排怎么做-松仁玉米牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(1块)玉米(1个)松仁(5克)青豆(50)鸡蛋(1个)黄瓜(1支)米饭(200克)辅料薯粉(5克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松仁玉米牛排的做法步骤1、玉米,青豆2、松仁3、薯粉4、茶叶蛋!没有可以用白煮蛋5、牛排!菜市场腌好的新鲜的6、薯粉加水搅拌均匀备用7、锅中热油8、加入青豆先...
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干锅牛排怎么做-干锅牛排的做法
  • 干锅牛排怎么做-干锅牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(一斤半)辅料蒜头(适量)姜片(适量)青蒜(适量)配料腐乳(一块)酒(适量)香料粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)水(适量)白胡椒粉(适量)咸甜(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅牛排的做法步骤1、先将牛排洗干净,焯热水去掉血沫。2、焯过水的牛排炒干水份,入油炒至焦黄。3、将炒得...
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美味牛排的做法 美味牛排在家做,把西餐带回家,教大家美味牛排的做法 美味牛排怎么做
  • 美味牛排的做法 美味牛排在家做,把西餐带回家,教大家美味牛排的做法 美味牛排怎么做

  • 食材明细主料好易家澳洲菲力牛(150g)辅料西红柿(一颗)黄瓜(几片)花菜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(一个)配料黄油(10g)食用盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味牛排的做法步骤1、将冷冻的好易家澳洲菲力牛排取出解冻至软备用,然后将西红柿,黄瓜和花菜分别洗净,洋葱切片,花菜切段,西红柿大的...
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芦笋菲力牛排怎么做-芦笋菲力牛排的做法
  • 芦笋菲力牛排怎么做-芦笋菲力牛排的做法

  • “做牛排大多习惯于大块的做,做整块的牛排,看起来够大气,但是煎烤的火候要求特别高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是厨房新手,更是觉得不好掌握。我儿子是个牛肉控,又特别爱吃牛排,5--7成熟是他的最爱,我虽然是我家的家庭主厨,也常常给他做牛排吃,但稍不留神也会做砸。今天咱换一个做...
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家庭版牛排怎么做-家庭版牛排的做法
  • 家庭版牛排怎么做-家庭版牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(300克)辅料茶油(10克)黑胡椒酱(20克)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版牛排的做法步骤1、牛排,切片,平底锅,入油,烤,(熟的程度,可以依个人口味)2、装盘3、加入黑胡椒酱4、可以吃了,简单,方便小窍门牛排,是包装好,买现成的,放冷冻里,想吃,就拿出来,一烤,就可以吃了,酱,也...
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简单的牛排怎么做-简单的牛排的做法
  • 简单的牛排怎么做-简单的牛排的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)辅料红酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)简单的牛排的做法步骤1、蒜末下油锅(橄榄油)爆香。2、放入黑橄榄。3、最后放番茄。4、加少许盐和黑胡椒,炒成番茄沙司。5、锅中放少许黄油,低火把黄油溶化,放入牛排。6、强火正反各煎2,3分...
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牛排汤怎么做-牛排汤的做法
  • 牛排汤怎么做-牛排汤的做法

  • “这款汤适合冬季,牛排本身就是热的,也适合身体冷和湿气重的人群,也适合小孩喝,对孩子的生长发育很好”食材明细主料牛排骨(250g)辅料当归(一块)八角(1个)桂皮(1节)香叶(适量)五香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排汤的做法步骤1、准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节2...
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山寨孜然T骨牛排怎么做-山寨孜然T骨牛排的做法
  • 山寨孜然T骨牛排怎么做-山寨孜然T骨牛排的做法

  • “从超市买了块速冻的T骨牛排,不知如何腌制,瞎折腾了一番,没想到味道还不错,儿子说和牛排店的口味差不离,把我美的不得了”食材明细主料牛排(1块)辅料生抽(少许)盐(少许)孜然粉(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山寨孜然T骨牛排的做法步骤1、买来的牛排,室温解冻。2、冲洗干净,沥...
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牛排晚餐的做法 牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐 牛排晚餐怎么做
  • 牛排晚餐的做法 牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐 牛排晚餐怎么做

  • “为要给在家里过的夫妻、情侣们来福利了,烛光晚餐虽然我们不能在外面享受,但是我们也可以自己给自己制作浪漫的烛光晚餐咯,做这道菜是为了情人节那天预热,试试自己手艺是不是当天能够展示,第一次尝试做西餐类型的菜谱,觉得还不错。”食材明细主料五花肉(250g)牛排(500g)洋葱(1个)西...
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牛排煎蛋的做法 牛排,煎蛋早餐 牛排煎蛋怎么做
  • 牛排煎蛋的做法 牛排,煎蛋早餐 牛排煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛(眼肉)(适量)辅料洋葱(适量)配料盐(适量)黑椒碎(适量)黄油(适量)红酒(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛排煎蛋的做法步骤1、洋葱切丁,备用,牛肉用黑椒和盐淹一下。然后用牛排垂拍打。2、一个小时过后把淹好的牛排放入锅煎先放入洋葱黄油后放入牛排,每面煎4分...
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淮山薏仁煲牛排怎么做-淮山薏仁煲牛排的做法
  • 淮山薏仁煲牛排怎么做-淮山薏仁煲牛排的做法

  • “经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E,是...
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一块牛排的做法 【Poppy厨房】一块牛排 一块牛排怎么做
  • 一块牛排的做法 【Poppy厨房】一块牛排 一块牛排怎么做

  • “关于牛排:牛肉因为部位不同,切法不同有各式各样的名字。如果按部位分,肉眼,西冷,菲力和T骨是最常见的。在美国,肉眼(带骨或无骨)牛排是饭店里的明星菜品。料理肉眼牛排Mediumrare最适合,外焦里嫩。牛排表面焦香,内部肉质粉红,软嫩多汁。一些饭店甚至不会给顾客选择几分熟的余地,只...
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精致牛排的做法 精致牛排,超乎想象的便捷 精致牛排怎么做
  • 精致牛排的做法 精致牛排,超乎想象的便捷 精致牛排怎么做

  • “西式牛排加上几类蔬菜点缀,满盘的精美色调和美味”食材明细主料牛扒(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)精致牛排的做法步骤1、额~~大中午发牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好锅才能使其更美味分享一份平时煎牛排的菜谱如果有兴趣的可以试下哦~材料:牛排、盐...
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★口口牛排4 奶油蘑菇牛排丁怎么做-奶油蘑菇牛排丁的做法 奶油蘑菇牛排丁
  • ★口口牛排4 奶油蘑菇牛排丁怎么做-奶油蘑菇牛排丁的做法 奶油蘑菇牛排丁

  • “弹Q蘑菇伴随奶油香肉块,入口咬一下,美丽动人的交响乐章将在嘴中轻快的合鸣!”食材明细主料牛排肉(1块)蘑菇(1盒)葱(2根)辅料奶油(一块)酱油(1大匙(或油膏))牛肉腌料酱油(1大匙)料酒(1大匙)太白粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油蘑菇牛排丁的做法步骤1、牛肉切四方小丁,加入腌料...
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铁板牛排套餐怎么做-铁板牛排套餐的做法
  • 铁板牛排套餐怎么做-铁板牛排套餐的做法

  • “在家也能吃到高大的牛排套餐,只要准备好食材其实非常简单又方便”食材明细主料牛排(1块)意面(50克)西兰花(3棵)胡萝卜(4块)鸡蛋(1个)盐(1茶匙)黄油(5克)黑胡椒(1茶匙)橄榄油(1茶匙)蕃茄酱(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板牛排套餐的做法步骤1、准备好食材(牛排、西兰花、胡萝卜)2、...
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跟着没事去旅行,欢聚乐享品家宴---美味煎牛排-煎牛排
  • 跟着没事去旅行,欢聚乐享品家宴---美味煎牛排-煎牛排

  • “牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短...
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尖椒土豆牛排披萨 怎么做-尖椒土豆牛排披萨 的做法
  • 尖椒土豆牛排披萨 怎么做-尖椒土豆牛排披萨 的做法

  • 食材明细主料披萨饼胚(1个)黑胡椒牛排(120克)土豆(55克)尖椒(35克)辅料番茄沙司(适量)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒土豆牛排披萨的做法步骤1、食材:披萨饼胚、黑胡椒牛排、土豆(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗切开)、番茄沙司、马苏里拉奶酪2、取平底锅置火上...
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懒人牛排的做法 懒人牛排-浪漫午餐 懒人牛排怎么做
  • 懒人牛排的做法 懒人牛排-浪漫午餐 懒人牛排怎么做

  • “今天去超市买5号出去玩吃的东西,突然看到有卖牛排的,心想家里还有一袋意大利面,呵呵就和老公说,不如我们中午吃个西餐牛排吧,回家自己做着吃别有一番风味哦~~可是回家路上就又累又饿就像走太空步哈哈,好不容易回到家,开始我的懒人牛排西餐啦。预备开始。。。”食材明细主料牛...
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青椒牛肉粒的做法 牛排变奏曲---青椒牛肉粒 青椒牛肉粒怎么做
  • 青椒牛肉粒的做法 牛排变奏曲---青椒牛肉粒 青椒牛肉粒怎么做

  • “自己买牛肉,因为牛肉的品种肉质等原因,肉质发柴,做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。选用成片包装的半成品牛排制作,这种现成的牛排因为是事先加工好的,牛排是有滋味的,所以制作起来超级方便,制作时间短,肉质嫩,吃起来还不会塞牙。简单几下美味就上桌了。事先买好...
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香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做

  • “情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就回家自己调了汁。做法非常简单,不过非常好吃,入足了味道...
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快手豆腐皮凉菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮凉菜 快手豆腐皮凉菜怎么做
  • 快手豆腐皮凉菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮凉菜 快手豆腐皮凉菜怎么做

  • “换一个角度来享受家常快煎牛排的美味,这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉,而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开!一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角,还有salad?嗯,凉菜,豆腐皮和番茄还有鲜嫩的香菜,特别加入香醋和红糖一起调味。对了,还要喝点什...
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