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关于必吃酸的餐饮百科

冬至必吃酸汤水饺怎么做-冬至必吃酸汤水饺的做法
  • 冬至必吃酸汤水饺怎么做-冬至必吃酸汤水饺的做法

  • “天太冷,吃饺子都想吃带汤的,热乎乎的才舒服。妈妈做的酸汤饺子味道特别好,今天特意按传统做法做一次,从皮到馅,全都是自己做出来的,真心是找到小时候的味道了。我们当地传统饺子也叫扁食,是用梯形饺子皮包出来的,在其它地方大都把它叫馄饨,叫什么不重要,好吃才是重点。有一段时间...
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酸梅汤的做法 夏日必备饮品—酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日必备饮品—酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。    酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一,如今,随处可见的制作方子,好这口的人儿们定是爱不释手了...
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味道酸香鲜美非常有特色-到毕节必须吃的酸汤鱼
  • 味道酸香鲜美非常有特色-到毕节必须吃的酸汤鱼

  • 欧姨妈老凯里不仅酸汤鱼有特色,装修也是特色满满。来店里的人必定拍照留念的一角。每天都有的少数民族歌舞表演。招牌的酸汤鱼,番茄鲜味浓郁,鱼肉鲜嫩入味。酥脆香软的红糖糍粑。香酥爆油的现炸酥肉。开胃的凉拌木耳小菜。蘸鱼的味碟也非常有当地特色。人均消费70元左右。店...
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酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做
  • 酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做

  • “相传,每年从七月一日起阎王就下令大开地狱之门,让那些终年受苦受难禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱,获得短期的游荡,享受人间血食,所以人们称七月为鬼月,这个月人们认为是不吉的月份,既不嫁娶,也不搬家。七月十四日则鬼门大开。七月十五日包容的节俗比较复杂,既是民间的鬼节,又是道...
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坐月子能喝酸奶吗宝妈必看!
  • 坐月子能喝酸奶吗宝妈必看!

  • 坐月子能喝酸奶吗宝妈必看!坐月子期间是女子身边最弱的时间,在中国有很多禁忌,特别在饮食上尤其重视,因为吃的东西会通过母乳摄入给孩子,会对孩子的身体健康有影响。那么,坐月子能喝酸奶吗?针对这个问题小编为大家整理了以下详细阐述。一、坐月子能喝酸奶吗答案是,坐月子可以喝...
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必备酸辣夏阳白如何做简单又好吃
  • 必备酸辣夏阳白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏阳白,俗称大白菜,在我国是家庭必备的东西。夏阳白对肠胃都有很好的效果,可以通肠利便。在炎热的夏天可以生津止渴,也可以避免上火。但是夏阳白是凉性食品,脾胃虚寒的病人不宜多食。虽然清降之性,但同肉类作菜...
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酸梅汤的做法 月饼消腻必备——秘制酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 月饼消腻必备——秘制酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “中秋快到了,月饼已经吃了。冰皮、白莲蓉、双蛋黄还是五仁,月饼油腻,必须备着消食解腻去油又好喝的酸梅汤啊。那些丰盛的美味佳肴中的大量油腻高蛋白以及糖分和酒精集结一起,增加了过多的蛋白及脂肪类营养素,会超过机体需要,陡然增加消化系及肾脏的负担,甚至增加血脂的水平。下...
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醋溜白菜图解-必学的酸酸开胃菜
  • 醋溜白菜图解-必学的酸酸开胃菜

  • 酸酸酸酸就是我,醋溜大白菜驾到~~夏天嘛吃点酸的就比较解腻开胃了,平常家里小菜吃腻了,来点醋溜白菜你还敢说你自己没胃口吃饭吗?!白菜可以像我一样切大块,但其实切小块会比较熟得快,不喜欢太酸还能加点糖变成糖醋味~主料白菜:1棵辅料小米辣:少许醋:2大勺蒜:1瓣盐:适量详细步骤:第一步...
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冬日必备酸菜白肉如何做简单又好吃
  • 冬日必备酸菜白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸白菜:300五花肉:300粉条:1把辅料盐:3大葱:1段老姜:1块花椒:3八角:1个具体步骤1.原料2.酸菜放入清水中浸泡20分钟。3.五花肉洗净,放入锅中,加入足量清水,焯水后捞出。4.锅中另加清水,放入葱、姜、花椒,调成中小火...
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酸梅汤的做法 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “每当进入炎热酷暑的天气,酸梅汤是不可缺少的饮品,因为它不仅消暑解渴,而且还能开胃健脾,是夏天不可缺少的消暑饮品。”食材明细主料乌梅(35g)山楂(25g)洛神花(5g)辅料陈皮(5g)甘草(5g)冰糖(80-100g)水(2500ml)干桂花(可加可不加)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、所以材...
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酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “夏日炎炎,没什么胃口吃东西,来一碗酸梅汤,可生津止渴,清热解毒,补脾益气。很合适这个时候喝的哦!热的来一碗,放凉了,用瓶子装起来,放在冰箱里,冰着喝,也很爽的哦!今晚,女儿就喝了两大碗了。”食材明细主料乌梅(80克)山楂干(50克)辅料甘草(5克)冰糖(150克)清水(2升)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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鲤鱼培面酸酸甜甜超级好吃-开封游玩必打卡的一家店
  • 鲤鱼培面酸酸甜甜超级好吃-开封游玩必打卡的一家店

  • 到开封的第一站就选择了这家老店,在网上名气挺大的,很多游客都是专门过来打卡的。饭店是非常古派的酒楼装修。人气很旺。虽然对他家的鲤鱼培面更感兴趣,但是他家的灌汤包确实称得上是招牌。包子皮软馅多,汤汁非常鲜美,小心烫嘴就是了。价格稍微有点贵,要20元一笼。鲤鱼培面闻上...
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开酸菜鱼有必要加盟吗
  • 开酸菜鱼有必要加盟吗

  • 在餐饮行业中,有着一个很多人都爱吃的食物,就是酸菜鱼,这是个好商机,酸菜鱼在我国的餐饮行业中有一定的知名度,开一家酸菜鱼店是不错的选择,那么开酸菜鱼有必要加盟吗?至于这个详情,大家不妨继续看下文。一、开酸菜鱼有必要加盟吗现在很多人都在做一个酸菜鱼加盟项目,并且我个人感...
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酸奶水果捞的做法你学会了吗-夏天必吃
  • 酸奶水果捞的做法你学会了吗-夏天必吃

  • 随着季节的变化,我们生活中的食物也有了一定的变化,最明显的就是那些街头小吃了。到了寒冷的冬季,我们总喜欢手捧一杯热奶茶或者吃着甜滋滋的烤红薯,感觉整个人都暖和了。而到了炎热的夏季,凉爽的夜晚里,吃炒冰或者酸奶水果捞,就成了我们的最爱。一、酸奶水果捞介绍酸奶水果捞是...
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你知道胃痛能喝酸奶吗?-必懂常识
  • 你知道胃痛能喝酸奶吗?-必懂常识

  • 胃痛是我们现在最长出现的病痛之一,引起胃痛的原因是因为饮食不规律或者大量饮酒,不同的症状会对应不同的治疗方法,而治疗方法有两种可以使用药物治疗,也可以使用针灸的方法进行治疗,不同的症状会使用不同的药物,那么你知道胃痛能喝酸奶吗?必懂常识,你知道胃痛能喝酸奶吗1、胃痛...
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尿酸高吃什么最好,必看,为你介绍尿酸高人饮食注意点
  • 尿酸高吃什么最好,必看,为你介绍尿酸高人饮食注意点

  • 现代社会的人们总有不同程度的亚健康和疾病,尿酸高也逐渐在人群中尤其是中老年人中出现。尿酸高是大多是由于饮食不当,过多的饮酒、精神不济等现象都会使身体内的尿酸升高。很多人问小编尿酸高吃什么最好?小编为你整理了一些对尿酸高人群有着良效的蔬菜和水果,一起来看看吧...
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奥利奥酸奶盆栽如何做简单又好吃-吃货必做
  • 奥利奥酸奶盆栽如何做简单又好吃-吃货必做

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸奶:半杯奥利奥饼干原味:2块辅料菜叶子:2片具体步骤1.选择浓稠感的酸奶(布丁状的酸奶也是可以哦~)2.把酸奶倒入杯中一半多一点,放进冰箱冷冻30分钟以上。(布丁状的酸奶冷藏一下就好)冰渣口感好!冰冰凉凉~~~3....
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孕妈必看-哺乳期能喝碳酸饮料吗
  • 孕妈必看-哺乳期能喝碳酸饮料吗

  • 现在社会生育计划开放了二胎,现在很多人趁自己还有能力可以生二胎。满街上都是怀孕的妈妈,但是有他们老公的陪伴逛街真好。但是有一些常识孕妈妈一定要看哦!个个都想自己的孩子健健康康长大,所以我们今天针对一个问题就是哺乳期能喝碳酸饮料吗?我们去看一看吧!一、哺乳期能喝碳...
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居家必备的酸汤水饺如何做简单又好吃
  • 居家必备的酸汤水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料自制的冷冻水饺:20个鸡蛋:两个辅料生抽:适量香醋:适量胡椒粉:少许香油:少许香菜:两根小葱:少许辣椒油:适量具体步骤1.冷冻水饺(拍出来的颜色有些黄啊)取出,准备下锅。2.锅加水煮开,先放入水饺,因为是冷冻的多煮一会...
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居家必备酸辣土豆丝如何做简单又好吃
  • 居家必备酸辣土豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:1个土豆:2个朝天椒:1个辅料米醋:2汤勺花椒:适量花生油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备食材。2.土豆切丝放水中浸泡。3.土豆丝在水中捞出,辣椒切丝。4.锅中放少许油,放入花椒炸香,捞出花椒。5.放入朝天...
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酸辣汤面的做法 懒人必备..酸辣汤面 酸辣汤面怎么做
  • 酸辣汤面的做法 懒人必备..酸辣汤面 酸辣汤面怎么做

  • “在家实在是懒得动弹,可是最近却非常喜欢吃酸酸辣辣的东西,正好家里备了些挂面还有些火锅鱼丸之类的,便起来动手做了做”食材明细主料挂面(适量)辅料鱼丸(适量)虾丸(适量)桂花肠(适量)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)胡椒面(适量)陈醋(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单...
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夏日必备—清凉酸梅汤如何做简单又好吃
  • 夏日必备—清凉酸梅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸梅汤是一种消暑饮料,还能止痛、治咳嗽等,它是一种不可多得的夏季保健饮品。将乌梅、山楂、甘草按照3:2:1的比例放入有水的锅中煮开,再调制小火熬制一定时间,待品尝味道合适后关火,闲置放凉后就可以喝了。主...
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夏日必吃凉菜——酸辣土豆丝图解
  • 夏日必吃凉菜——酸辣土豆丝图解

  • 炎炎夏日来临,燥热的天气让我侄子对饭桌上的菜提不起食欲,更不用说吃米饭了。现在的他除了想吃雪糕外,别的一点胃口也没有。于是就想着做一道他喜欢吃的酸辣土豆丝,我猜这下他应该乖乖的吃饭了吧。酸辣土豆丝,其实用料简单,厨房小白很容易就学会做的主料土豆:2个辅料青红辣椒:各...
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新手必看的酸菜鱼店选址误区
  • 新手必看的酸菜鱼店选址误区

  • 想要开一家餐饮店,选址的好坏在某一程度上对门店的经营状况起了很大的影响。很多人在这个问题上磕绊,所以小编今天总结了以下三点容易在酸菜鱼店选址过程中出现的问题。1.合理选择即便资金充足,也要把费用花在刀刃上。位置好不代表一定要选择房租很贵的地方,选址是要从目标消...
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