方便的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
丁香 :适量
花椒 :适量
小茴香 :适量
主料
五花肉 :1块鸡蛋 :1个
辅料
大料 :适量丁香 :适量
花椒 :适量
小茴香 :适量
具体步骤
卤肉步骤:肉焯水,起油锅煸炒佐料3和4,加入肉,翻炒几下加入5,然后加大量的水;
鸡蛋清洗一下放入水锅里煮熟,然后泡自然温度水里凉了之后剥皮;
等卤肉五成以上熟的任何时候加入盐和鸡蛋和糖,一同卤制;
卤蛋同卤汤一起存冰箱,可以更入味哦
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