好吃的炒米粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菇 :适量
洋蔥 :适量
高麗菜 :适量
紅蘿蔔 :适量
蠔油 :适量
蚝油 :半碗
糖 :3、4匙
水 :3/4碗
主料
蝦米 :适量香菇 :适量
洋蔥 :适量
高麗菜 :适量
紅蘿蔔 :适量
蠔油 :适量
辅料
油 :兩大匙蚝油 :半碗
糖 :3、4匙
水 :3/4碗
1. 油兩大匙,把蝦米炒香,再依序加入香菇,洋蔥,拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。
2. 加入半碗蠔油,三或四匙糖,3/4碗水,炒後待滾兩分鐘。
3. 加入一把泡好之米粉,以小火拌勻即可。
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