下饭的茄子烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.32K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :150
大蒜 :适量
青椒 :适量
花椒粉 :适量
姜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
辣皮子 :适量
主料
茄子 :200猪肉 :150
辅料
油 :适量大蒜 :适量
青椒 :适量
花椒粉 :适量
姜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
辣皮子 :适量
具体步骤
1.猪肉、葱姜辣皮子切好
2.茄子去皮切滚刀块
3.锅内倒少量油放入肥肉
4.肥肉炒干后放入瘦肉翻炒,撒少许盐、花椒粉,加入姜丝
5.倒入辣皮子、葱、茄子翻炒
6.加入酱油、适量盐,兑入少许水
7.大火收汁放入青椒、蒜碎提香,放入适量鸡精即可出锅
最后放青椒蒜碎提味的效果非常好,不可省略。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/5opr9r.html