营养丰富的猪肝汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
粉丝 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
紫菜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
主料
猪肝 :260辅料
油 :适量粉丝 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
紫菜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.先把猪肝切片,用生姜,少量料酒,一点点盐,腌起来,大概腌十五分钟
2.锅里倒入清水,大火至水翻滚
3.把猪肝倒入锅里,不要搅动,等水再次烧开,猪肝会自动分开,不然会腥
4.最后加入粉丝,加一点紫菜,(紫菜可以提鲜,也可以去腥)
5.营养美味的猪肝汤
猪肝要挑颜色新鲜的,不能挑颜色发暗的,而且要先用料酒,生姜,腌一下,去腥味,
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