家常版虾仁鲜肉煎饺如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉糜 ：250
河虾 ：150
馄饨皮 ：适量

辅料

盐 糖 蚝油 料酒 姜汁 油 ：适量

具体步骤

1. 新鲜河虾洗净后放入冷冻室20分钟左右 虾肉受冷收缩 虾壳收缩不显著 导致壳肉分离便于剥出。剥好的虾仁用料酒 盐 糖调味。猪肉糜加入少许姜汁 蚝油 料酒 盐 糖调味。猪肉和虾仁放进冷藏室半小时

2. 将虾仁和猪肉混合 包馄饨（大家都会） 每个馄饨里都要保证有一个或一个以上整的虾仁哦 口感才好。电饼档两面涂油少许 我家的是可以调节温度的 低温预热后馄饨放入排队 电饼档上下面加热 逐步调高温度 煎至两面金黄 出锅后配醋吃 美味啊