「健康美食」宫保鸡丁如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :60
黄瓜 :60
花生米 :30
淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
小米椒 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
主料
鸡胸脯肉 :200胡萝卜 :60
黄瓜 :60
花生米 :30
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
小米椒 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好胡萝卜,切成丁
2.将黄瓜切成丁,装入盆子中
3.准备好一块鸡胸脯肉
4.将其切成丁,放入胡椒粉、料酒、生抽腌制一会
5.准备好花生米,洗净
6.放入适量的油
7.将花生米下锅翻炒,装入碗中
8.将胡萝卜先下锅
9.放入小米椒和鸡胸脯肉
10.放入郸县豆瓣酱
11.放入黄瓜
12.放入花生米
由于胡萝卜要吃熟一点的,所以要先下锅!还有,我犯了一个错误,先将鸡肉下锅再放豆瓣酱的,要先放豆瓣酱,最后放黄瓜和鸡肉,这样比较好哦
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